產品背景
複方健康漿果的純果發酵，造就了樹莓莊園·複方樹莓酒的品質，使得其無論在用料還是釀造工藝上都有別於市場上的單方樹莓酒。在國家衛生部公布的既是食品又是藥品的名單中，樹莓、枸杞子、桑葚都屬藥食同源的健康小漿果。中醫歷來重視預防，強調養生保健，從整體、動態和辯證的角度認識健康和疾病，中醫“不治已病治未病”的健康戰略觀念與現代健康領域的許多新概念不謀而合。
產品原料
[樹莓]樹莓又名“覆盆子”，《本草經疏》：“覆盆子，其主益氣者，言益精氣也。腎藏精、腎納氣，精氣充足，則身自輕，發不白也，補虛續絕，強陰建陽，悅澤肌膚，安和臟腑。主男子腎精虛竭，陰痿，女子食之有子。大明主安五臟，益顏色，養精氣，長發，強志。皆取其益腎添精，甘酸收斂之義耳。”[枸杞]枸杞子其味甘、性平具有補肝益腎之功效，《本草綱目》中說“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。”中醫常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病症。現代藥理學研究證實枸杞子可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用，並套用於臨床。
[桑葚]桑葚味甘酸，性微寒，具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，鬚髮早白，消渴口乾，大便乾結等症。，補肝，益腎，熄風，滋液。治肝腎陰虧，消渴，便秘，目暗，耳鳴，瘰癧，關節不利。
[黑莓]黑莓，也稱露莓，富含人體所必須的各類胺基酸和微量元素，具有促進血液凝固作用，延緩衰老，提高免疫力，促進腦代謝，降壓降血脂和抗心律失常等功能。黑莓維生素E含量是所有栽培和野生、半野生果樹中最高的，而硒含量在果樹中罕見。黑莓所含維生素K可促進肝臟合成凝血物質，對促進血液凝固有良好作用；維生素E保護細胞和細胞內部結構的完整，防止某些酶和細胞內部成分遭到破壞，延緩衰老；硒能抗氧化、防衰老，提高免疫力，與維生素E共同起拮抗有毒物質的保護劑作用；γ-氨基丁酸作為神經傳導物質，具有促進腦代謝，降壓，降血脂和抗心律失常的作用。
[黑加侖]黑加侖中含有豐富的維生素、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。目前已知的黑加侖保健功效包括：預防痛風、貧血、水中、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。黑加侖礦物質元素中的鋅含量高，可作為供鋅來源；維生素C和含量極高，明顯高於柑橘、山楂，種子中亞油酸含量高，具有降血壓，降血脂和抗動脈硬化等作用。
產品作用
1.提高免疫力、美容、抗衰老。2.防癌、抗癌、抗突變。
3.能調控男女性腺軸，提高性功能。尤其能激活養護女性的卵巢，對調節平衡女性更年期綜合症具有獨特的功效。
4.對多種細菌、病毒有抑制作用，能保護創面免受細菌的侵入，防止感染，抑制潰瘍。
5.降壓、鎮靜、鎮痛。
6.天然阿司匹林--水楊酸，止血抗凝血雙向調節，防止冠心病、心絞痛等心腦血管疾病。
7.能夠溶解人體脂肪，具有減肥作用。
8.治療糖尿病、降低血糖。
9.保肝、護肝、養肝。
10.抗過敏。防治紫外線誘發的皮膚紅斑等。
成分測定
2013年在青島大學醫學院藥學院的主持下，對“樹莓莊園·複方樹莓酒”中幾種活性成分的含量進行了實驗測定。以一瓶複方樹莓酒750ml為例：含SOD活力為173197.5U，正常人每天攝入SOD所需為4000U以上；
含有花青素363.75mg，約等於一片高純度花青素藥片的劑量；
含枸杞多糖220.5mg，人體攝入枸杞多糖為2毫克時，對糖尿病的抑制率達到88%；
含甜菜鹼535.5mg，比一片進口純天然甜菜鹼增補片（含500mg）的含量還要高。
SOD又稱超氧化物歧化酶，是重要的氧自由基清除劑。由於人體衰老及許多疾病與機體內過量氧自由基，尤其是超氧陰離子有關，因此積極地補充SOD有助於減少或阻斷脂質過氧化反應，延緩機體衰老。
花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受自由基的損傷。此外，花青素有抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、預防心血管疾病、抗炎、保護視力、皮膚保健等生理功能。
枸杞多糖是枸杞中的主要生物活性成分，具有抗腫瘤、抗衰老、降血糖、降血脂、抗疲勞、免疫調節等保健功能。研究表明枸杞多糖還具有保護生殖系統、保肝、抗輻射和促進發育等作用。
甜菜鹼具有抗腫瘤，降血壓，抗消化性潰瘍及胃腸功能障礙，治療肝臟疾病的作用。可有效抑制人體內一種叫做高半胱氨酸的有害物質，高含量的高半胱氨酸會增加心臟病的罹患率。此外，還有促進傷口癒合、止汗及去味等作用。甜菜鹼豐富的藥理作用在國外已廣泛套用於高同型半胱氨酸血症、肝臟疾病等治療，療效確切，作用獨特。另外，甜菜鹼是人體內重要的營養素，有助於保護心臟、肝臟等健康。
飲法
研究表明，每天用餐時飲用或空腹1～2杯（150～克300克）樹莓酒，不僅能補充體內氣血陰陽不足，而且可增強機體的抗病能力，促進臟腑的功能活動，調節並改善人體的陰陽平衡和新陳代謝，從而具有“有病治病，無病強身，抗衰延年益壽”之功效。儲存方法
樹莓莊園·複方樹莓酒在入瓶後仍具有較強的活性，因此對儲藏條件有一定要求。專業的儲藏會使複方樹莓酒更加成熟香醇。複方樹莓酒酒體具備陳年收藏的潛質。儲存條件：
1、要求有適宜的溫度，溫度在12℃左右。
2、要求避光，因為紫外線會使酒體早熟，並避免劇烈震動。
3、水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進入，使酒氧化。
4、避免過於潮濕，防止細菌滋生。
儲存地點：
1、地窖 2、儲藏室
