槐花包菜

主料120g捲心菜 200g槐花 12

簡介

槐花包菜--鹹鮮口味。

製作步驟

食材
主料120g捲心菜 200g槐花 1個雞蛋 50g胡蘿蔔 50g麵粉 配料30ml油 適量鹽 2g胡椒粉 2g味素
1 將槐花摘洗乾淨。
2 磕入一個雞蛋調勻。
3 放入少許麵粉、胡蘿蔔絲、鹽、胡椒粉、味素調勻。
4 將包菜過熱水淖一下，備用。
5 鍋里放油，放入麵糊煎制。
6 過兩分中翻過來，再煎另一面。
7 兩面呈金黃色即可。
8 出鍋，放到吸油紙上。
9 將包菜鋪平，放入煎好的槐花餅。
10 將內側和兩邊疊起來。
11 捲起來即可。
12 用韭菜葉子捆好擺盤，即可享用。
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小貼士
1、用韭菜葉子捆好擺盤，即可享用。
2、再做個芡汁澆上也不錯的。