相關詞條
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脂類
脂類是人體需要的重要營養素之一，供給機體所需的能量、提供機體所需的必需脂肪酸，是人體細胞組織的組成成分。人體每天需攝取一定量脂類物質，但攝入過多可導致高...
定義 分類 化學組成 化學結構 功能 -
鞘脂類
由一分子長鏈脂肪酸、一分子鞘氨醇或其衍生物及一分子極性頭醇組成。鞘氨醇是鞘脂中許多長鏈氨基醇的母體化合物，在哺乳動物中較豐富。鞘脂的極性頭基與鞘氨醇的羥...
分子結構 分類 -
脂質
脂類是人體需要的重要營養素之一，供給機體所需的能量、提供機體所需的必需脂肪酸，是人體細胞組織的組成成分。人體每天需攝取一定量脂類物質，但攝入過多可導致高...
定義 分類 化學組成 化學結構 功能 -
木脂素
木脂素是一類由兩分子苯丙素衍生物（即C6-C3單體）聚合而成的天然化合物，多數呈游離狀態，少數與糖結合成苷而存在於植物的木部和樹脂中，故而得名。通常所指...
結構與分類 理化性質 提取分離 生物活性 -
結合脂
結合脂是指脂類與其它物質以一定的方式結合形成的結合態的脂類。在生物體內，結合脂分布很廣，但含量較少。結合脂主要包括糖與脂類以糖苷鍵相連形成的化合物，即糖...
定義 糖脂 脂蛋白 -
脂代謝
脂代謝是指人體攝入的大部分脂肪經膽汁乳化成小顆粒，胰腺和小腸內分泌的脂肪酶將脂肪里的脂肪酸水解成游離脂肪酸和甘油單酯（偶爾也有完全水解成甘油和脂肪酸）。...
基本信息 甘油三酯代謝 磷脂的代謝 膽固醇的代謝 血漿脂蛋白 -
脂質雙分子層
Lipid bilayer （脂質雙分子層）：脂質聚集形成的形式，疏水性的脂肪酸在裡面而極性頭朝外
脂質雙分子層 脂質組成 共同特點 -
膜脂
膜脂(membrane lipid)是生物膜上的脂類統稱,其分子排列呈連續或雙層，構成了物膜的基本骨架，它的性質決定細胞膜的一般性質。所有的膜脂都有一個...
磷脂 糖脂 膽固醇 脂質體 -
鞘脂
鞘脂（sphingolipids）一類含有鞘氨醇骨架的兩性脂，一端連線著一個長鏈的脂肪酸，另一端為一個極性的醇。鞘脂包括鞘磷脂、腦苷脂以及神經節苷脂，一...
鞘脂的分類 功能 -
非雙層脂
非雙層脂，英文名稱nonbilayer lipid，不參與構成生物膜雙脂層的脂質。如三醯甘油。
