楊氏隆益餅家

餅品是歷代宮廷中的御膳美食，更是現代老百姓的日常喜愛。 楊氏隆益食品深受當地人們及外地遊客的歡迎，凡是品嘗過後，均有相“吃”恨晚的感嘆。 已成為古竹的特產，是親朋好友們出門送禮、閒時小點的最佳選擇。

楊氏隆益餅家位於廣東省河源市紫金縣古竹鎮楊屋。。餅品是歷代宮廷中的御膳美食，更是現代老百姓的日常喜愛。 《楊氏隆益餅店》這個招牌是具有百年歷史的老字號，再於1980年由楊華生先生傳承，繼而錘鍊30年，對傳統餅點有了更成熟的製作工藝。 我們的中秋月餅：香甜滑糯、金黃飽滿、皮薄餡靚。不禁讓人想起清代詩人袁景瀾一首頗長的《詠月餅詩》“入廚光奪霜，蒸釜氣流液。揉搓細面塵，點綴胭脂跡。戚里相饋遺，節物無容忽……兒女坐團圓，杯盤散狼藉”實有“巧出餅師心，貌得嬋娟月”之美譽；此外還有酥角、牛耳朵、麻蛋仔香郁潤澤，以香、甜、脆、為主要特點，金黃色、層次明、質酥脆、更有層層飛酥、似荷花疊放的口感、味香濃集於一體的獨特味道令人讒言欲滴；另外還有春節供應的雞蛋卷、麻條仔、花生糖、芝麻糖等等的餅品仍是人們時嘗時鮮、百吃不厭的美食。它們不動聲色地誘惑著你的味蕾。在繁忙的都市中，忙裡偷閒，鬧中取靜，品酥鬆饕餮，享款款濃情。楊氏隆益食品深受當地人們及外地遊客的歡迎，凡是品嘗過後，均有相“吃”恨晚的感嘆。已成為古竹的特產，是親朋好友們出門送禮、閒時小點的最佳選擇。
該店秉承一貫真材實料的品質，不添加任何防腐劑和色素，延續健康與美味相結合的傳統工藝，樸素的店，卻這么好味道，這才是民間美食應該有的品格。