楊正友[山東農業大學教授]

楊正友博士，教授，博士生導師。1995年畢業於山東農業大學，獲學士學位，並留校任教至今。2001年至2006年到韓國留學，在韓國國立慶尚大學研究生院套用生命科學部，先後獲得碩士學位與博士學位，主要從事食品微生物的研究，包括食品衛生與安全、益生菌定向篩選與功能研究等。近年來先後主持承擔了國家自然科學基金、國家轉基因重大專項、教育部留學回國人員科研啟動基金、山東省自然科學基金、國家863計畫等多項課題。在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Journal of Food Protection》、《Journal of Microbiology and Biotechnology》等刊物上發表論文10多篇。

基本信息

• 中文名：楊正友
• 出生地：湖北省穀城縣盛康鎮
• 民族：漢族
• 國籍：中國
• 去世日期：1992年2月
• 職業： 書法家
  

教學工作::
1.本科生《普通微生物學》，《食品微生物學》《食品與工業微生物技術》等 2.研究生《微生物學研究進展》等
::研究方向::
1. 食品衛生與安全：研究和建立快速免疫檢測技術和分子生物學檢測技術，實現食品微生物安全控制；研究真菌毒素的快速檢測方法，建立快速真菌毒素的檢測體系。 2. 益生菌定向篩選與功能開發研究：研究和建立新型益生菌定向篩選模型，實現調血脂/血糖、降血壓、抗氧化、抗過敏和免疫調節等生理功能益生菌的高效篩選；研究益生菌的吸附和定植技術、功能基因錨定技術、益生性狀整合技術、高密度培養、製備和活性保護技術。 3. 環境中（農田、污水）持久性有機污染物降解工程菌定向篩選與基因工程菌構建研究：以農田持久性有機污染物為對象定向篩選工程細菌，克隆降解關鍵酶基因，並利用同源重組、染色體無標記整合、啟動子調控等方法，研究不含外源標記、生態安全的工程菌。
::科研項目::
1. 國家自然科學基金《基於雙功能抗體的農藥多殘留免疫檢測技術的基礎研究》，2013-2016，主持。 國家自然科學基金《噬菌體展示肽庫篩選農藥通用結構半抗原的肽模擬物及其在農藥多殘留免疫檢測中的套用研究》，2010-2012， 主持。 國家轉基因重大專項《轉基因生物快速、精確和高通量檢測技術的系統研究與產品開發》，2009-2010，主持。 教育部留學回國人員科研啟動基金《有機磷農藥多殘留快速免疫檢測技術的研究》，2010-2012，主持。 校科研創新基金《產氣莢膜桿菌的快速免疫檢測技術的研究》，2007-2010，主持. 863計畫項目《化學農藥多殘留免疫快速檢測技術系統性研究與產品開發》，2006-2009，參與。

學術論文::

1. Yanling Li, Fengchun Zhao, Longyu Zhao, Zhengyou Yang*. Development of a Broad-Specificity Immunoassay for Determination of Organophosphorus Pesticides Using Dual-Generic Hapten Antigens. Food Analytical Methods. 2014, DOI 10.1007/s12161-014-9906-7.

2. Zheng-You Yang, Won-Bo Shim, Kyeong-Yeol Kim, and and Duck-Hwa Chung. Rapid Detection of Enterotoxigenic Clostridium perfringens

in Meat Samples Using Immunomagnetic Separation Polymerase Chain Reaction (IMS-PCR). Journal of Agricultural and Food Chemistry.

2010, 58(12): 7135–7140.

3． Zheng-You Yang, Won-Bo Shim, Min-Gon Kim, Kyu-Ho Lee, Keun-Sung Kim, Kwang-Yup Kim, Cheol-Ho Kim, Sang-Do Ha, and Duck-Hwa Chung. Production and Characterization of Monoclonal and Recombinant Antibodies against Antimicrobial Sulfamethazine. Journal of Microbiology and Biotechnology. 2007, 17(4):571-578

4． Zheng-You Yang, Anna Yu Kolosova, Won-Bo Shim and Duck-Hwa Chung. Development of Monoclonal Antibodies against Pirimiphos-methyl and Their Application to IC-ELISA. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2006, 54(13): 4551-4556.

5． Zheng-You Yang, Won-Bo Shim, Ji-Hun Kim, Seon-Ja Park, Sung-Jo Kang, Baik-Sang Nam, and Duck-Hwa Chung. Detection of Aflatoxin-Producing Molds in Korean Fermented Foods and Grains by Multiplex PCR. Journal of Food Protection. 2004, 67(11): 2622-2626.

6． Won-Bo Shim, Zheng-You Yang, Ji-Young Kim, Jin-Gil Choi, Jung-Hyun Je, Sung- Jo Kang, Anna Yu Kolosova, Sergei A. Eremin, and Duck-Hwa Chung. Immunochromatography Using Colloidal Gold-antibody Probe for the Detection of Atrazine in Water Samples. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2006, 54(26): 9728-9734.

7． Won-Bo Shim, Zheng-You Yang, Jung-Sook Kim, Ji-Young Kim, Jin-Gil Choi, Sung- Jo Kang, Gun-Jo Woo, Young-Chul Chung, Sergei A. Eremin, and Duck-Hwa Chung. Development of Immunochromatography Strip-Test Using Nanocolloidal Gold-Antibody Probe for the Rapid Detection of Aflatoxin B1 in Grain and Feed Samples. Journal of Microbiology and Biotechnology. 2007, 17(10): 1629-1637.

8． Anna Yu Kolosova, Won-Bo Shim, Zheng-You Yang, Sergei A. Eremin, Duck-Hwa Chung. Direct competitive ELISA based on a monoclonal antibody for detection of aflatoxin B1. Stabilization of ELISA kit components and application to grain samples. Anal Bioanal Chem. 2006, 384: 286-294.

9． Won-Bo Shim, Anna Yu. Kolosova, Yoon-Jung Kim, Zheng -You Yang, Seon-Ja Park, Sergei A. Eremin, In-Seon Lee, and Duck-Hwa Chung. Fluorescence polarization immnoassay based on a monoclonal antibody for detection of ochratoxin A. International Journal of Food Science and Technology. 2004, 39: 829-837.

10． Won-Bo Shim, Jin-Gil Choi, Ji-Young Kim，Zheng-You Yang, Kyu-Ho Lee, Min-Gon Kim, Sang-Do Ha, Keun-Sung Kim, Kwang-Yup Kim, Cheol-Ho Kim, Kwang-Soo Ha, Sergei A. Eremin, and Duck-Hwa Chung. Production of Monoclonal Antibody Against Listeria monocytogenes and Its Application to Immunochromatography Strip Test. Journal of Microbiology and Biotechnology. 2007, 17(7):1152-1161.

11．Won-Bo Shim, Jin-Gil Choi, Ji-Young Kim，Zheng-You Yang, Kyu-Ho Lee, Min-Gon Kim, Sang-Do Ha, Keun-Sung Kim, Kwang-Yup Kim, Cheol-Ho Kim, Kwang-Soo Ha, Sergei A. Eremin, and Duck-Hwa Chung. Enhanced Rapidity for Qualitative Detection of Listeria monocytogenes Using an Enzyme-Linked Immunosorbent Assay and Immunochromatography Strip Test Combined with Immunomagnetic Bead Separation. Journal of Food Protection. 2008, 71(2):781-789.

::研究專利::

1.特異性檢測轉基因大豆DP-356043的標準質粒分子及其套用，專利號：ZL201210058620.1。

2. 用於轉基因玉米Mon810檢測的標準質粒分子及其構建方法，專利號：ZL201110430440.7。