基本情況
姓名：楊曉清任教專業：工學-輕工紡織食品類
在職情況：在職
性別：女
所在院系：食品科學與工程學院
所教課程："食品機械
包裝機械
食品工程原理"
研究方向：農業物料流變學特性研究.
個人簡介
楊曉清 女，副教授，博士生。 1966 年 3 月出生，漢族。 1988 年 7 月畢業於天津輕工業學院（ 2001 年更名為天津科技大學），獲工學學士學位，輕工機械專業。同年，分配工作於內蒙古啤酒廠，專職進口及國產設備的更新改造與維修保養工作。2003 年 9 月考入內蒙古農業大學機電工程學院農業機械化工程專業，攻讀博士學位，從事農產品流變學特性的課題研究。主要學術成果
代表性著作：《包裝材料學》《食品工程與乳品技術》譯著"
代表性論文："河套蜜瓜靜載蠕變特性的試驗研究， 農業工程學報, 2007
真空袋裝儲藏對蕎麥品質影響的試驗研究， 內蒙古農業大學學報: 自然科學版, 2003
乾啤酒生產用啤酒酵母的初步研究，內蒙古農業大學學報: 自然科學版, 2003
