椰香鳳翅

美食原料雞翅中段12隻，椰奶75克，椰茸75克，精鹽5克，味素1克，雞粉1克， 美食做法1、在雞翅中段兩面各剞3刀，深至骨，納盆，加入椰奶、精鹽、味素、雞粉拌勻，用保鮮膜封好後，放入保鮮櫃中靜置12小時取出； 2、將雞翅拖勻雞蛋液，沾勻椰茸後，下入油鍋炸至色呈金黃且內熟時，撈出裝盤即成。

美食原料

雞翅中段12隻，椰奶75克，椰茸75克，精鹽5克，味素1克，雞粉1克， 雞蛋液適量，色拉油1000克(約耗50克)。

美食做法

1、在雞翅中段兩面各剞3刀，深至骨，納盆，加入椰奶、精鹽、味素、雞粉拌勻，用保鮮膜封好後，放入保鮮櫃中靜置12小時取出；
2、將雞翅拖勻雞蛋液，沾勻椰茸後，下入油鍋炸至色呈金黃且內熟時，撈出裝盤即成。

美食特色

皮酥肉嫩，椰香味濃。