症狀
椰菜、紫甘藍菌核病主要為害莖基部、葉片或葉球。受害部初呈邊緣不明顯的水浸狀淡褐色不規則形斑，後病組織軟腐，生白色或灰白色棉絮狀菌絲體，外形成黑色鼠糞狀菌核，莖基部病班環莖一周后致全株枯死。採種株多在終花期受害，除侵染葉、莢外，還可引起莖部腐爛和中空，或在表面及髓部生絮狀菌絲及黑色菌核，晚期致莖折倒。花梗染病，病部白色或呈濕腐狀，致種子瘦癟，內生菌絲或菌核，病莢易早熟或炸裂。該病還可侵染白菜、蘿蔔、番茄、茄子、辣椒、馬鈴薯、萵苣、黃瓜、菜豆、胡蘿蔔等多種蔬菜，引起類似的症狀。
病原
Sclerolinia scleroliorum(Liberl）de Bary稱核盤菌，屬真菌界子囊菌門。菌絲無色、纖細、具隔。菌核長圓至不規則形，成熟後為黑色，形狀及大小與著生部位有關，直徑1～10mm，菌核萌發產生1～50個子囊船，一般4～5個。 子囊盤初為杯狀，直徑2～8mm，大的可達14mm，淡黃褐色。盤下具柄，柄長受菌核埋在土層中深度影響，短的僅幾mm，長的可達70mm。子囊排列在子囊盤表面，棍棒狀，內含8個子囊孢子。子囊孢子橢圓形或梭形，無色，單胞，大小8.7～13.6×4.9～8.1(μm)。
傳播途徑和發病條件
主要靠菌核留在土壤小或混雜在種子中越夏或越冬。南方菜區，菌核多在2～4月及10～12月萌發；北方菜區多在冬春季萌發。萌發的菌核產生子囊盤。盤中的孢子成熟後彈射出來借氣流傳播，首先在弱的葉片及花瓣上侵染，獲取營養後，才有能力通過菌絲侵染健部。病菌發育最適溫度20℃，最高30℃，最低0℃。孢子萌發最適溫度為 5～10℃，最高35℃，最低0℃。菌絲不耐乾燥，相對濕度高於 85%發育良好，低於70%病害擴展明顯受阻。菌核在乾燥的土中可存活3年多，在潮濕的土中只能存活1年，在水中經1個月即腐爛死亡。菌核50℃經5分鐘致死。栽培條件對該病發生影響較大，一般排水不良、通透性差、偏施氮肥或遇霜害、凍害或肥害的田塊發病重。
防治方法
(1)用10%鹽水汰除混在種子中的菌核，減少初侵染源。(2)有條件的地區進行水旱輪作，採用高畦栽植，避免偏施氮肥，雨後及時排水，收穫後清除病殘體，進行深翻。(3)採用電熱溫床育苗，播種前把床溫調到55℃處理2小時，把菌核殺死。(4)藥劑防治。發病初期施用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或50%異菌脲可濕性粉劑1000倍液、50%腐霉利可濕性粉劑1500倍液、50%乙烯菌核利可濕性粉劑800倍液、35%多菌靈磺酸鹽懸浮劑600倍液，隔10天1次，連續防治2～3次。
