做椰肉富貴雞湯的材料主料:富貴雞250克 椰子500克 輔料:銀耳(乾)25克 豬肉(瘦)50克 蜜棗10克 調料:赤砂糖10克椰肉富貴雞湯做法1.將椰子去黑皮,椰肉切成小塊銀耳用清水漲發,洗淨,撕成小朵.兩者放入開水中煮5分鐘將富貴雞宰殺洗淨,經開水燙過.2.鍋內加適量開水,放入所有原料,燒開後改用小火煮約3小時,加入適量紅糖即可.健康提示此湯具有補益肝腎,強壯筋骨,養血安胎的作用.
