化學名：椰油脂肪酸二乙醯胺 英文名：Coconutt Diethanol Amide 簡 稱：CDEA
商品名：6501，尼納爾 別 名：椰子油脂肪酸二乙醇醯胺 N.N-雙羥乙基烷基醯胺、椰油酸二乙醇醯胺、椰子油二乙醇醯胺、烷基醇醯胺 分子式：C11H23CON(CH2CH2OH)2 分子量：287.16 技術指標
型 號 1∶1 1∶1.5 特級不含甘油型
外 觀 常溫下（25℃）為淡黃色透明液體
氣 味 無異味
游離脂肪酸（%） ≤0.5 ≤0.5 ≤0.5
游 離 胺（mgkoH/g） ≤30.0 ≤80.0 ≤30.0
色 澤（APHA） ≤250 ≤250 ≤300
PH值（10g/L10%乙醇）9.0-11.0 9.0-11.0 9.0-11.0
用 途： 能加強清潔效果、可用作添加劑、泡沫安定劑、助泡劑、主要用於香波及液體洗滌劑的製造。在水中形成一種不透明的霧狀溶液,在一定的攪拌下能完全透明,在一定濃度下可完全溶解於不同種類的表面活性劑中,在低碳和高碳中也可完全溶解。 合成原理： （1）脂肪酸和二乙醇胺直接合成法：該法工藝簡單，但是成本高，副反應多，一般很少採用。 （2）精製油與二乙醇胺直接反應，也稱一步法。在實用中烷醇醯胺通常由脂肪酸（FA）與過量的二乙醇胺（DEA）製成（1：2 、1：1.5型）以保證脂肪酸反應完全，所得的產物是等摩爾醯胺與DEA的締合物，有良好的水溶性。該法成本較低，但產品色澤深，其中烷醇醯胺的含量僅70%左右，因而在國際市場上缺乏競爭力，國內中小廠家目前多採用該方法。 （3）由椰子油與醇進行酯交換反應生成月桂酸酯，再與二乙醇胺反應生成產物．也稱二步法。目前國內外大企業均採用較先進的甲酯法，該法反應溫度低，所得產品色澤淡、透明度好、增稠性能高。其中月桂酸二乙醇醯胺的含量可達85%以上，且原料成本與一步法持平，故產品的競爭力強。 酯交換法工藝流程相對複雜，合成過程中涉及到甲醇的彌散、勞動保護、防火、防爆等問題。若使用油和甲醇合成高級脂肪酸甲酯，需要進一步分離產物中的甘油。因而甲酯化法設備投資比較大，更須需要相對嚴格的後期管理。 傳統的6501產品均採用椰子油作為原料，近些年來由於椰子油價格不斷上漲，越來越多的廠家採用棕櫚油、棉籽油等油脂來部分代替椰子油。由於成品分子量大，熔點高，在常溫狀態較醇椰子油製品粘稠許多。因而按照棕櫚油的添加量分為高粘和超高粘等型號。
