椰汁燜雪蛤

雪蛤膏,冰糖各適量,椰汁,薑汁少量 放入適量的水(燉盅三分之二)把雪蛤與冰糖,姜一起放入,大火,2分鐘 鍋里加入適量的水燒開,放入燉盅,小火燉1個半小時;

材料:

雪蛤膏,冰糖各適量,椰汁,薑汁少量

做法:

雪蛤預先泡發,去除黑色部分,飛水備用;
放入適量的水(燉盅三分之二)把雪蛤與冰糖,姜一起放入,大火,2分鐘
把雪蛤膏、杞子放燉盅里,如果水少了這個時候可以加入適量的冷開水,燉盅的差不多滿9成;
鍋里加入適量的水燒開,放入燉盅,小火燉1個半小時;

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們