椰子酥餅

椰子酥餅是由小麥麵粉做成的，輔料有杏仁粉 椰蓉 雞蛋它的調料有黃油 白糖等 口味純正。

椰子酥餅

主料：

小麥麵粉108克

輔料：

杏仁粉25克 椰蓉25克 雞蛋17克

調料：

黃油100g
白糖若干

做法：

1黃油軟化後加糖粉打勻（不用打發）
2加入杏仁粉、椰蓉拌勻
3加入雞蛋拌勻
4最後加入中粉；揉成麵團
5整形成想要的形狀，放入冰櫃凍硬
6切成3mm的薄片，170度烘烤15分鐘左右