椒絲拌茼蒿葉

椒絲拌茼蒿葉是一道由茼蒿、鮮紅辣椒等食材製成的食品。 菜系及功效：冷盤菜譜 椒絲拌茼蒿葉此菜色澤美觀，鮮嫩爽口。 椒絲拌茼蒿葉主料：茼蒿500克。 椒絲拌茼蒿葉調料：鮮紅辣椒5克，麻油5克，精鹽5克，白醋10克，白糖5克。 椒絲拌茼蒿葉的做法： (1)茼蒿擇好洗淨，取葉去稈。 (2)紅辣椒洗淨，去蒂去籽，切成細絲。 (3)取一小碗，放入精鹽、白醋、白糖、麻油調勻，對成味汁。 (4)將茼蒿放入盆內，加入味汁、紅辣椒絲，拌勻裝盤即可。 料理要訣：因此菜選用苘蒿葉做原料，應該現吃現拌。

菜系及功效：冷盤菜譜
椒絲拌茼蒿葉此菜色澤美觀，鮮嫩爽口。
椒絲拌茼蒿葉主料：茼蒿500克。
椒絲拌茼蒿葉調料：鮮紅辣椒5克，麻油5克，精鹽5克，白醋10克，白糖5克。
椒絲拌茼蒿葉的做法：
(1)茼蒿擇好洗淨，取葉去稈。
(2)紅辣椒洗淨，去蒂去籽，切成細絲。
(3)取一小碗，放入精鹽、白醋、白糖、麻油調勻，對成味汁。
(4)將茼蒿放入盆內，加入味汁、紅辣椒絲，拌勻裝盤即可。
料理要訣：因此菜選用苘蒿葉做原料，應該現吃現拌。