按經營門類，文化市場共分十大區域。即珠寶玉器區，主要經營加拿大碧玉、緬甸翡翠、新疆和闐玉、西安藍田玉、麒麟玉書、水膽瑪瑙等；陶瓷工藝區，主要經營景德鎮陶瓷、淄博唐山工藝陶瓷、伏里土陶及各種工藝禮品等；古玩字畫區，主要經營明清古董，歷代著名書畫家的真跡珍藏以及現代著名文人墨客的手筆大作；書刊音像區，主要經營各類工具書、學生輔導教材，古今中外文學名著及各類音像製品；鳥魚蟲區，主要經營畫眉、鸚鵡、蟋蟀及魯南當地名鳥及各類觀賞魚，各式高檔魚缸、釣魚器具等；寵物區，主要經營中外名犬、信鴿、刺蝟、荷蘭豬、貓及與之配套的寵物技術服務中心；奇石盆景區，主要經營靈壁奇石、彩石、假山石林、石榴盆景、青檀盆景及部分國家省市獲獎作品等；花卉區，主要經營各型各色中外著名花卉及棗莊特有鮮花等；自由貿易區，主要經營民間珍藏、郵幣卡、古錢古幣等；精品服飾專賣區，主要經營男女時尚精典服飾、休閒服、名牌西裝、兒童服裝等。
棗莊大觀園文化市場始終按照“在培育中發展，在發展中擴張”的開辦市場宗旨。市場開業運營以來，先後舉辦省、市及跨省區書畫、篆刻、奇石盆景、精品陶瓷、集報等展銷活動二十餘次，五十餘種產品在市場內設立了總經銷、總代理處。市場知名度日益提高，交易日趨活躍。文化市場三期工程竣工後，隨著市場規模的進一步擴大，市場格局的日趨合理，棗莊大觀園文化市場將逐步成為蘇、魯、豫、皖地區文化產品的集散地，精品服飾專賣區。對促進地區文化產品，信息交流將發揮重要作用。
文化市場實行“扎口式”管理，一個視窗對外，入市業戶享受棗莊招商引資的優惠政策，三年內免交各項行政事業性收費。同時，市場管委會為入市業戶提供市場信息、安全保衛、供水保潔、子女入學等全方位服務，努力爭取優惠的政策，創造更寬鬆的內外部環境，確保市場的繁榮和發展。
