梧桐河大米

(1)產地選擇:梧桐河大米產地環境質量必須符合《無公害農產品》(NY/T391-2000)的要求。 (2)品種選擇:梧桐河大米選用經審訂推廣的,生育期適宜的,抗逆性強的高產品種,主要選用空育131品種。 梧桐河大米嚴格執行《無公害食品大米》(NY5115-2002)標準。

地域範圍

桐河大米產於黑龍江省梧桐河農場。梧桐河農場位於黑龍江省東部,地理坐標130°31´~131°59´,北緯47°12´~47°20´,東西長32公里,南北長12公里。農場地形的總趨勢是自西向東傾斜,崗坡地占10%,漫崗地占15%。農場為沉降的三江平原,海拔70~75m,地面坡角1/5000,地勢低平。低洼處常年積水形成濕地、沼澤地。場址東至嘟嚕河,與普陽農場接壤,南至松花江北岸,西與新華農場毗鄰,土地面積32067公頃,其中耕地12327公頃,林地1122公頃,牧地草原1978公頃,水面3928公頃。水稻生產面積10400公頃,年產量8萬餘噸。

產地環境

(1)土壤地貌情況:梧桐河農場土壤可分五大類:草甸土1.6公萬頃,沼澤土1000多公頃,棕壤土5000多公頃,水稻土3000多公頃,白漿土近10000公頃。土壤PH值在6.0-6.5之間。土壤肥力狀1況中等。有機質含量3.5-4.0%之間。
(2)水文情況:梧桐河農場境內主要有梧桐河、松花江、嘟嚕河、鶴立河。還有小型水庫1座。梧桐河水發源於小興安嶺南麓,流經梧桐河農場13.5公里,全年流量8.3億立方米,沿途無污染,水質清澈、純淨、水溫高,是理想的農業生產用水。
(3)氣候情況:梧桐河農場四季分明,屬於亞熱帶季風氣候。春季乾旱多雨,日照充足,晝夜溫差大;冬季寒冷多雪,氣候乾燥。氣候平均積溫在2520℃,無霜期111天至142天,80%保證率在120天至130天,最高氣溫35.6℃,最低氣溫-41.2℃。年平均降雨量554毫米左右,集中降雨量一般在夏季6-8月,約占全年降雨量的60%,從降雨量來看,有明顯的乾季與濕季之分,是明顯的大陸性氣候的主要特徵之一。年平均日照時數2500小時,太陽輻射年總量136.7kcal/cm2.全年盛行西北風和南風,年平均風速為4.3m/s.初霜平均在10月中旬,終霜平均在4月上旬,平均無霜期132天。梧桐河農場作物生長季節日照充沛,雨量適中,熱量條件可滿足水稻生長。

生產方式

(1)產地選擇:梧桐河大米產地環境質量必須符合《無公害農產品》(NY/T391-2000)的要求。
(2)品種選擇:梧桐河大米選用經審訂推廣的,生育期適宜的,抗逆性強的高產品種,主要選用空育131品種。
(3)生產過程管理:梧桐河大米生產過程必須嚴格按照《梧桐河大米生產操作規則》操作。生產過程中農藥和化肥的使用必須符合《無公害食品農藥使用準則》(NY/T393-2000)和《肥料使用準則》(NY/T394-2000).
(4)產品收穫及產後處理:梧桐河大米人工和機械收穫在穗黃、葉落時,成熟度達到85%-90%時進行;要求不同品種單獨收割、單獨運輸、單獨脫粒、單獨貯藏、單獨加工、單獨包裝,防止與普通大米混雜。收割時,割茬要低,一般距地面5cm-5cm,損失率小於1%.割後曬5-7d,要及時打場脫粒。脫粒後,進行揚場或機械清選。要求統一分級過篩,清除雜質和癟稻,達到粒度均一,破碎率小於2%,雜質小於1%,蟲蝕率小於1%。清選後籽粒晾曬數日,以隆低含水量,含水量小於12.5%。
(5)生產記錄要求,梧桐河大米生產的全過程,要建立田間生產檔,全面記載並妥善保存,以備查閱。

品質特徵

(1)外在感官特徵:梧桐河大米顆粒飽滿,晶瑩透亮,表皮黃色,脫皮後呈白色,質地鬆軟,口感適宜。
(2)內在品質指標:梧桐河大米含蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、葡萄糖、果糖、維生素B1、維生素B2等,其中:直鏈澱粉14.8(合格),膠稠度72mm(合格),鹼消值≥6(合格)蛋白質≥7(合格),色澤透明度正常。

執行標準

梧桐河大米嚴格執行《無公害食品大米》(NY5115-2002)標準。 磷化物、氰化物、氯化物、二硫化碳、砷、鉛、鎘、汞、氟、滴滴涕、六六六、黃麴黴毒素B1、敵敵果畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷、倍硫磷等有害物質均未檢出。符合《無公害食品大米》(NY5115-2002)的標準。

標誌使用規定

黑龍江省梧桐河農場為地理標誌梧桐河大米的生產經營單位,經向梧桐河大米地理標誌持有人寶泉嶺分局農產品安全管理協會申請,在產品或包裝上使用梧桐河大米地理,並按照規定在包裝上標明農產品地理標誌產品的標識,包括產品名稱、品名名稱、產品執行標識、產地、淨含量和包裝日期, 中華人民共和國農業部 公布要求字跡清晰、完整、準確。(梧桐河大米名稱和公共標識圖案組織標註型式)。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們