品牌歷史
梅德維奇---我們家族的名字。自從誕生之日起，這個名字就昭示出我們對甜蜜事業的堅守。因為梅德維奇就是俄語“熊”之意，而熊最愛蜂蜜......
俄羅斯人被稱為“熊的傳人”。在俄羅斯人心目中，熊是勇敢、力量和智慧的象徵。 俄語中 “熊” （медведь梅德維奇）一詞是由蜂蜜和吃兩部分組成 , 意為“吃蜜的”動物。也許因為這個緣由，除了伏特加與格瓦斯，俄羅斯人最愛喝的飲料就是蜂蜜。
蜂蜜恰如血脈，在俄羅斯人的生活中不可或缺。烘烤麵包、釀酒、製作飲料，甚至飲茶時，蜂蜜都是絕佳伴侶。而俄語中“食物”“麵包，糧食”也都是源於蜂蜜一詞。每年的八月十四日為俄羅斯傳統節日“蜂蜜節”，在這一天為自己收穫的第一批蜂蜜舉行祝聖儀式。
正是因為對蜂蜜的熱愛，梅德維奇蜂坊與所有的俄羅斯人一樣，對蜂蜜更是有著一絲不苟的要求。
我們信奉：天然的即是最好的，不經人工，不被污染，蜂蜜中所蘊含的只能是最原始的陽光、 清風、 雨露與花香的味道。
蜜源地文化
皇室蜜境——源遠流長的蜜源地文化
俄羅斯錫霍特山脈，沐天地之靈氣，得日月之精華，是一個有著千年歷史的天然無污染的純淨寶地。近期因俄羅斯總統普京在那裡度假一天，慶祝自己的62歲生日而再度聚焦世界眼光。
源遠流長的彼得大帝與蜂蜜的傳說故事就誕生在這個地方。
從羅曼諾夫王朝的彼得大帝開始，這裡便是皇室宗親的封地，因地域遼闊，植被豐盛，生產頂級好蜜，供皇室專用。
到安娜·亞利桑娜公主時期，遠東封地所出產的蜂蜜已經成為沙皇國禮，饋贈各國皇室的代表性禮品。
錫霍特山脈——不可複製的地理環境
錫霍特山脈 ，“聯合國世界自然遺產名錄”中的原始森林，少有的世界級淨土。這裡植被茂盛、林海參天，自然資源豐富，有東北虎等珍稀動物棲息。
在嚴格的生態保護之下，這裡的椴樹林有著 200 年以上的歷史，天然無污染生態系，可謂自然天賜。
古老原生椴樹林，蘊生頂級森林椴樹蜜。
高加索黑蜂——世界四大名蜂
在這個人煙罕至的至純之境，高加索黑蜂 是我們最親密的朋友。它們體大吻長，比一般蜜蜂具有更好的適應環境的能力，憑著極強的采蜜能力、抗病抗災抗毒能力被譽為世界四大名蜂之一。即使在零下30度以下的寒冬里，它們也能安全越冬，在8攝氏度的氣溫中還能到野外采蜜。
因為擁有強大的飛行高度和采蜜半徑，可以採集到海拔1800米---2500米的椴樹花蜜，這花蜜天賜純淨，沒有污染，它的營養物質含量是其他蜂蜜難以企及的。
原生椴樹林——錫霍特原始森林的蜂聲密碼
原生椴樹林，已經擁有200年的光陰潤澤。他們的生長期長達數十年甚至數百年。他們要努力生長數十年，才能開出生命里的第一朵花，這是長几個月就開花的農業花源所不能比的。所以梅德維奇的黑蜂椴樹蜜，充滿了生物能量。
在椴樹花開的季節，循香識花，淺白如羽的花簇藏身於森林之中，仿似嘗到甜蜜的香氣。不需四處尋覓，不要多餘添加，最質樸的亦最珍貴。
產品文化
閱歷百年時光，方成蜜中臻品。
經俄羅斯設計師精心設計的禮盒，饋贈親友更顯尊貴。搭配似雪純白，天然濃醇，營養豐富，用料高貴，工藝考究的梅德維奇高加索臻品黑蜂雪蜜。如雪一樣潔白的顏色，帶著雪域聖地純淨感的包裝，也給人以淨化感與幸福感，品嘗一口，醇厚而富有回味的清新感彷如極光般予人驚喜滋味，是人們首選的營養佳品。
百年椴花成蜜後，為誰辛苦為誰甜。
因產地的天然，樹種的珍貴、蜜源的稀有，梅德維奇比普通蜂蜜富含更多的維生素、無機鹽、有機酸酶和胺基酸，更有促進人體生長和活力的生物素，比一般蜂蜜更能補血、潤肺、止咳消渴、促進細胞再生，增加食慾和止痛等，是滋養全家的蜜中珍品。
蜂蜜文化
百年椴樹
椴樹 40—80齡開花茂盛，100齡後漸少但耐寒性愈強，花蜜中的活性成分含量愈高，珍稀百年椴樹藏於禁伐的原始森林，樹高參天，吸天地之精華。柒月，二十餘日短暫花期，是蜂與花的最美約會。
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補充多種基礎營養
椴樹蜜中豐富的葡萄糖與果糖構成人體所需營養的基礎，同時更提供鐵、鉀、鈉、鎂等礦物質和維生素等，可降低I型糖尿病人的血糖水平，維護各種免疫細胞的正常功能。
抗菌增強免疫力
椴樹蜜含有芳香的子油，具有鎮靜抗菌的作用，可廣泛套用於鎮靜，止咳及安眠等，還具有溫胃潤腸，治療便秘，清除疲勞的神奇功效，全面提高肌體免疫力，讓全家人更健康。
增強機體活力
椴樹蜜中豐富的多種維生素和無機鹽、有機酸酶和促進人體生長和活力的生物素，能增進健 康，對心臟病、 肝炎、貧血、高血壓、燙傷、凍傷、腸胃疾病等都有改善的療效
營養成分
椴樹蜜中的胺基酸含量高達18種之多，有天門冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸、甘氨酸、 丙氨酸等人體必需胺基酸
營養價值
梅德維奇讓孩子更健壯
孩童正處於生長發育關鍵期，容易疲勞，能量消耗大，以蜜代糖，不僅能為孩子補充身體所必須的營養物質，還能預防兒童齲齒，提高免疫力。
● 兒童蜜可替代糖類，預防兒童齲齒。
● 兒童蜜能滿足兒童長身體期間能量需要，促進孩童大腦和智力發育。
● 兒童蜜可舒緩情緒，提高孩子睡眠質量。
● 蜂蜜中的酶和礦物質能保護肝臟、提高免疫力。
● 對於易感冒兒童，蜂蜜是止咳替代良藥。
● 蜂蜜防治便秘， 重在調整腸胃功能， 達到潤腸通便的目的。
梅德維奇讓女人返老還童的健康保健品
時光易逝，歲月催人老，永葆青春靚麗容顏是每一個女人的夢想。唯有建立在健康基礎上的美容之法才能獲得身心持久的協調與美麗，而蜂蜜就是排毒、潤發、防曬、美顏等不傳之密的法寶！對女性而言，蜂蜜是一種天賜的恩物。
● 梅德維奇女人蜜有利於排出腸道毒素，達到美容瘦身的效果。
● 梅德維奇女人蜜可有效增加血液中血紅蛋白含量，防治貧血。
● 梅德維奇女人蜜可殺菌消炎，曬後用蜂蜜洗臉修復效果明顯。
梅德維奇讓男人更強健
男人為了家人在外打拚應酬，日積月累容易疲勞，啤酒肚、腸胃炎是他們的通病。而在所有天然食品中，蜂蜜中所含大腦神經元所需的能量最高，是讓男人快速恢復強健的“蜜”訣。
● 梅德維奇男人蜜可解酒護肝， 消除大餐後的積食，緩解宿醉引起的頭痛， 預防啤酒肚。
● 梅德維奇男人蜜促進肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制效果。
● 梅德維奇男人蜜蜂蜜中的果糖、 葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。
● 梅德維奇男人蜜蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。
梅德維奇讓老人延年益壽的健康保健品
現代研究表明，蜂蜜能清除人體內的“垃圾”——氧自由基，起到抗癌、防衰老的作用。年歲增長，老人身體機能下降，每天一杯蜂蜜水，潤燥健脾，輕鬆防治老年病。
● 調脾胃，助消化，輕鬆擁有舒暢安眠。
● 蜜可替代糖類，從而預防糖尿病、高血脂症等老年人病。
● 蜜含有豐富的鉀，能促使人體排出多餘的鈉離子，預高血壓。
● 蜜可解毒潤燥，調理脾胃，防治老年性便秘和消化不良。
● 蜜可改善心腦血管機能，增強血液循環和血管活性。
● 對患有高血壓心臟病或動脈硬化心臟病的老年人來說，常飲蜂蜜可幫助保持血管通暢和降壓通經。
● 患有慢性肝病及肝功能不良的老人， 常吃蜂蜜能改善肝臟功能。
蜂蜜保存
蜂蜜保存宜放在低溫避光處。由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體，能與金屬起化學反應，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬後，會發生化學反應。因此，應採用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑膠桶等容器來貯存蜂蜜。 蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、及濕、發酵、污染等。為了避免串味和污染，不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農藥、石灰、鹼、硝等)或不衛生的物品(如廢品、畜產品等同儲存)。但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質多年不壞。
