梅子烤蕃茄

【材料】 【做法】 3.取出蕃茄片灑上作法1混合的柚子粉及梅子粉，再撒上巴西里末。

【材　料】 巴西里末 適量 大蕃茄 2顆
【調 味 料】A.梅子粉 1/2小匙 柚子粉 1/4小匙 B.黃芥末醬 適量
【做　法】
1.蕃茄對切後串起；梅子粉與柚子粉混合，備用。
2.將烤箱預熱至150℃，放入作法1的蕃茄片烤約2分鐘。
3.取出蕃茄片灑上作法1混合的柚子粉及梅子粉，再撒上巴西里末。
4.食用時沾黃芥末醬即可。