菜品簡介
菜品口味:甜味主要工藝:燉
所需時間:一小時
製作難度:普通
- 所需食材
- 桂花:5克
- 紅棗:30克
- 糯米:60克
- 冰糖:適量
製作步驟
1.準備食才桂花用糖拌好,糯米洗淨,浸泡1個鐘頭.紅棗洗淨。2.取砂鍋,放適量清水,放下糯米,大火煮開。
3.紅棗用開水焯5分鐘,撈出。
4.放入砂鍋,與糯米一起用小火燉40分鐘。
5.放入桂花,小火燉5分鐘。
6.放入冰糖即可。
1.紅棗也可以去核後再煮.
2.防止糯米粘鍋底,要常常攪拌一下。
桂花紅棗糯米粥是以桂花、紅棗、糯米、冰糖為原料製作的一道美食。