簡介桂花糯米蓮藕是以黑米、糯米、蓮藕為主料,糖桂花為輔料製成的一道甜點。製作原料黑米、糯米、蓮藕、糖桂花做法1、原料的準備;2、糯米和黑米泡漲;桂花糯米蓮藕3、將糯米灌入藕孔中,一定要填實了,無空洞,可以一邊填一邊在案板上敲一下;4、全部灌入後,用三根牙籤固定住封口;3、糯米放入鍋中煮,先大火30分鐘,後小火20分鐘;4、煮好的蓮藕出鍋切片,淋上糖桂花。