桂皮砂仁燉牛腰

用途:

溫中散寒口淡泛涎食欲不振嘔吐胃脘疼痛寒濕凝滯潰瘍病慢性胃炎行氣化濕大便泄瀉

材料:

牛腰250克，砂仁6克，陳皮3克，桂皮2克，生薑3片。

做法:

將砂仁打碎，桂皮颳去粗皮，陳皮、生薑洗淨；牛腰洗淨用開水焯去腥味。全部用料放燉盅中，加開水適量，文火隔開水燉2—3小時，湯成去藥渣，調味即可。