相關詞條
-
桂林番椒醬
原料鮮番椒、豆豉、大蒜各三分之一，米酒(最好是桂林三花酒)做法1、番椒洗淨，晾乾備用。 2、番椒剁碎，大蒜剁碎，豆豉剁碎 7、密封保存，三四周之後就可以...
桂林番椒醬簡介 桂林番椒醬的做法 -
桂林尖椒醬
原料鮮尖椒、豆豉、大蒜各三分之一，米酒(最好是桂林三花酒)做法1、尖椒洗淨，晾乾備用。 2、尖椒剁碎，大蒜剁碎，豆豉剁碎 7、密封保存，三四周之後就可以...
桂林尖椒醬簡介 桂林尖椒醬的做法 -
桂林三寶
桂林三寶指的是傳統桂林土特產的代表，分別是：桂林三花酒、桂林辣椒醬、桂林豆腐乳。吃法多種多樣，桂林人吃稀飯、饅頭，直接用它佐餐。更多的則是做調味品，如涼...
三花酒 由來 辣椒醬 豆腐乳 吃法多樣 -
桂林米粉[廣西桂林小吃]
桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃。 以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾乾，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即...
起源 發展 分支 獨特風味 製作方法 -
醬類製品生產技術
《醬類製品生產技術》是2009年化學工業出版社出版的圖書，作者是徐清萍。書中涉及多種醬類製品的原料選擇、生產配方、生產工藝、操作要點等，實用性強。
內容介紹 圖書目錄 -
桂林博物館
桂林博物館是中國歷史藝術類博物館。位於廣西桂林市-西山公園內。1964年籌備。
基本介紹 地理位置 規模 收集品種 展覽與藏品 -
桂林辣椒醬
桂林辣椒醬是廣西桂林市的特產之一，有百年左右的歷史。桂林醬料廠制的辣椒醬曾多次被評為自治區、桂林市優質產品和名牌產品，暢銷東南亞各國。桂林辣椒醬因其配料...
菜品特色 相關菜譜 製作方法 歷史文化 -
桂林豆腐乳
屬於桂林三寶之一。以黃豆為主要原料製成的，分有五香腐乳和辣椒腐乳兩種。它的特點是皮薄肉嫩，質地幼細，味道鮮美，辣中有甜，甜中噴香，香中又能品辨出川椒、桂...
菜品特色 做法 企業介紹 產品介紹 相關傳說 -
桂林米粉
桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃。 以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾乾，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即...
起源 發展 分支 獨特風味 製作方法 -
桂林特產
桂林特產，桂林辣椒醬與桂林三花酒、桂林豆腐乳，又一起被譽為“桂林三寶”。桂林市是世界著名旅遊名城，曾被評選世界上最佳旅遊城市，桂林還是中國歷史文化名城。...
桂林三寶 桂林名酒
