格雷曼葡萄酒介紹
酒莊地理位置
格雷曼葡萄酒在全球葡萄酒的版圖中，智利憑藉優越的自然條件、典型的地中海式氣候、充足的陽光、適宜的土壤、綠色可持續的耕種方式和純熟的釀酒技術，已然成為葡萄酒的天堂。
智利葡萄酒產區主要位於南緯 30-38°之間，由北向南主要分為三個大區域13個法定產區。三個大區域分別是北部區域、中央山谷和南部區域，其中中央山谷的葡萄種植面積和葡萄酒產量占到智利總體的70%以上。
中央山谷共有8個法定葡萄酒產區，分別為：阿空加瓜山谷（aconcagua valley）卡薩布蘭卡山谷（casablanca valley）、聖安東尼奧山谷（san antonio valley）邁坡山谷（maipo valley）、卡恰布艾爾山谷（cachapoal valley）、科爾查瓜山谷（colchagua valley）、庫里科山谷（curico valley）、馬烏萊山谷（maule valley）
馬烏萊山谷是智利極為傳統的葡萄酒區，葡萄種植面積最大。她仿佛未經雕琢的鑽石一樣樸實無華。經過人們慢工出細活的辛勤耕耘，逐步綻放出令人驚嘆耀眼光芒。目前馬烏萊山谷已經成為智利最重要的葡萄酒產地。
格雷曼酒莊位於智利馬烏萊山谷（MAULE VALLEY）中最美麗的小產區——龍崗米亞山谷內。該山谷擁有典型的地中海式小氣候、得天獨厚的土壤、絕佳的地形等自然條件，是其他任何一個地方都無法比擬的。
格雷曼酒莊在美麗的龍崗米亞山谷內擁有自己的葡萄園——佩尼亞斯科葡萄園（Penasco Vineyard），葡萄園占地400多公頃，風土條件得天獨厚。酒莊始終堅持自己種葡萄自己釀酒，100%自有葡萄釀造，從不外采葡萄或原漿，確保每瓶格雷曼葡萄酒都擁有卓越的品質。
格雷曼酒莊歷史
格雷曼酒莊創建於1889年的義大利，是一家擁有120多年釀酒歷史的家族型酒莊，後來隨著家族的遷移到了智利。格雷曼品牌（Cremashi Furlotti）系列葡萄酒是酒莊以家族名字命名的酒莊正牌酒。格雷曼品牌代表著整個格雷曼家族的歷史和榮耀。
20世紀初，在現任莊主祖父的帶領下，家族移居智利。巴勃羅·格雷曼· 弗洛狄和他的父親繼承了家族120年多的葡萄種植和葡萄酒釀造的傳統工藝，在智利的馬烏萊山谷中最美麗的地方，龍崗米亞山谷，創建了佩尼亞斯科葡萄園，繼續釀造格雷曼品牌葡萄酒。他們運用一個多世紀積累下來的種植及釀酒技術和經驗，確保每瓶格雷曼葡萄酒都擁有非凡的品質和與眾不同的風格。
格雷曼酒莊始終堅持有機、綠色環保的種植理念，葡萄園充分利用自然生態系統進行管理，採用自然生物防蟲
技術，無干擾、可持續的葡萄種植技術，天然灌溉、有機施肥，手工採摘，並充分融合了新舊世界的傳統釀造工
藝，確保每瓶格雷曼葡萄酒的品質。
鑒於此，酒莊獲得數個重要的高品質的證書： CSW（綠色可持續認證） 、 IFS（國際特色食品標準認證）、BRC（國際食品安全認證）、ISO9001（國際質量體系認證）、ISO14001（國際環保認證）等。
2012年，格雷曼酒莊首批獲得智利政府頒發的綠色種植、可持續發展認證。
格雷曼葡萄酒系列
格雷曼品牌葡萄酒分限量私釀級、限量珍藏級、小產區級、窖藏級、精選級5個級別，19款產品。
限量私釀乾紅葡萄酒
產量：每年產量6000-8000瓶之間
格雷曼葡萄酒品種：該款葡萄酒由60%赤霞珠、20%西拉、20%卡曼尼，混合釀造
釀造：法國橡木桶陳釀18個月以上，然後裝瓶陳釀12個月以上
醒酒：30分鐘以上
酒精度：13.5%vol
淨含量：750ml
品評：該款葡萄酒通體呈現深寶石紅色，濃郁成熟紅色漿果、黑醋栗的香氣，伴有一些菸草、煙燻的味道。在口感上，這款葡萄酒呈現出成熟圓潤的單寧，酒體飽滿，結構平衡、變化複雜，收尾悠長。這是一款具備優良素質的葡萄酒，它充分表現出了位於龍崗米亞山谷內安第斯丘陵的風土特徵。那裡的生態環境，鵝卵石顆粒、火山岩土壤與半濕潤的地中海氣候，生產頂級葡萄酒創造了十分有利的自然條件。烤肉，紅肉，鹿肉，雞，蘑菇，芝士像格魯耶爾乳酪等是非常完美的食物搭配。
限量珍藏乾紅葡萄酒
產量：每年產量2萬-2.5萬瓶之間
格雷曼葡萄酒品種：該款葡萄酒由60%赤霞珠、20%西拉、20%卡曼尼，混合釀造
釀造：法國橡木桶陳釀12個月以上，然後裝瓶陳釀6-8個月以上
醒酒：15分鐘以上
酒精度：13.5%vol
淨含量：750ml
品評：該款酒擁有典雅的深洋紅色的色澤。在嗅覺上這款葡萄酒複雜而獨特，紅色水果的香味混合皮革以及香料的氣味、礦石的氣味漸次呈現。伴隨著優秀的酒體以及強有力的單寧，這款葡萄酒含在口中強勁有力，並隨著時間的推移，其複雜性不停的演變。與美味多汁的紅肉，如小牛肉，牛柳，裡脊肉等食物是理想的搭配。
小產區系列葡萄酒
格雷曼葡萄酒格雷曼小產區系列葡萄酒全部來自格雷曼家族自己的佩尼亞斯科葡萄園內種植的葡萄釀造而成。葡萄酒在不鏽鋼桶內恆溫進行發酵，再用法國橡木桶進行10-12個月陳釀熟成，然後在瓶內陳釀3個月以上。該系列葡萄酒的壓榨、釀造和裝瓶全部在酒莊內完成。
小產區系列葡萄酒屬於重度陳釀型酒體，醒酒至少10-15分鐘，需要搭配食物一起飲用。醒酒後該酒口感特別柔順，單寧細滑如絲，酒體非常平衡層次清晰、品種香典型，有濃郁的黑莓、櫻桃、李子、黑醋栗等伴隨著優雅的橡木香氣及淡雅的青椒、香草、胡椒、皮革的香味，回味悠長。
小產區系列葡萄酒比較適合饋贈領導、親友，朋友聚會、單位禮品及招待
用酒，葡萄酒愛好者收藏等。
窖藏系列葡萄酒
格雷曼葡萄酒格雷曼窖藏系列葡萄酒全部來自格雷曼家族自己的佩尼亞斯科葡萄園內種植的葡萄釀造而成。葡萄酒在不鏽鋼桶內恆溫進行發酵，再用法國橡木桶進行6-8個月陳釀熟成，然後在瓶內陳釀3個月以上。該系列葡萄酒的壓榨、釀造和裝瓶全部在酒莊內完成。
窖藏系列葡萄酒屬於中度陳釀型酒體，需要醒酒至少5-10分鐘。該系列酒口感特別柔順、易飲，單寧絲滑，酒體非常平衡，果香濃郁，品種香典型，含有李子、櫻桃、覆盆子以及優雅的煙燻的香氣，回味悠長，搭配紅肉、乳酪等食物一起飲用口味更佳。
窖藏系列葡萄酒比較適合饋贈親友、朋友聚會、婚慶喜宴、單位禮品及接待用酒、日常養生保健等。
精選系列葡萄酒
格雷曼葡萄酒格雷曼精選系列葡萄酒全部來自酒莊自己中央山谷的葡萄園內種植的葡萄釀造而成。葡萄酒在不鏽鋼桶內恆溫進行發酵、熟成。該系列葡萄酒的壓榨、釀造和裝瓶全部在酒莊內完成。
精選系列葡萄酒屬於輕度新鮮型酒體，不需要醒酒。該系列酒口感特別柔順、易飲，單寧柔和，酒體平衡，品種香典型如李子、黑莓、醋栗，青草和朱古力等香氣優雅。
精選系列葡萄酒比較適合朋友聚會、婚慶喜宴、單位聚餐、招待用酒、日常養生保健，初學者飲用等。
