根汁汽水

英文名：Root 根汁汽水是含二氧化碳和糖的無酒精飲料，盛行於北美。 北美著名的根汁汽水品牌有：百事

英文名：Root Beer
根汁汽水是含二氧化碳和糖的無酒精飲料，盛行於北美。最初是用檫木（產於北美東部的一種樟科植物）的根製成。其名 Root Beer ，很少用於除北美，英國和菲律賓以外的地區。
先於可樂，運動飲料，甚至於老式的奶油蘇打水，根汁汽水產生於19世紀。
北美著名的根汁汽水品牌有：百事 Mug，可口可樂公司 Barq's，A&W。而現有的全球範圍內的根汁汽水品牌有2500多種。