早年經歷
柯以敏從小就對流行樂感興趣，但應父母的要求她還是選擇了學習鋼琴。
1981年，年僅9歲的柯以敏遠渡重洋到英國倫敦學習音樂。1989年，柯以敏就讀於英國皇家音樂學院，主修鋼琴，輔修美聲、音樂劇、歌劇，期間她獲得了英國皇家鋼琴八級，電腦音樂程式及倫敦Guildhan音樂學院聲樂晉級的最高級。1991年，19歲的柯以敏學成回到馬來西亞，參加了索尼公司的歌手比賽，並取得了第一名的好成績。
成長經歷
主持人柯以敏 1972年 出生於馬來西亞檳城，父母是祖籍福建的華僑，9歲赴倫敦讀書。
1989年 進入英國皇家音樂學院學習鋼琴，輔修聲樂、音樂劇、歌劇。
1990年 因對學校歧視亞裔學生不滿而退學，回到馬來西亞。
1991年 參加“亞洲之聲”歌唱比賽獲亞軍。
1992年 進入新力唱片馬來西亞公司，進行一年歌唱訓練。
1993年 開始進入馬來西亞流行樂壇。
1996年 被姚謙發掘，簽約新力唱片台灣公司。
1998年 與新力解約，轉遷非常喜唱片。
1999年 與經紀人黃國輔結婚，淡出歌壇。
2002年 與劉家昌合作發行翻唱專輯《心歌》。
2004年 遷居北京，與京文唱片簽約。
2005年 擔任湖南衛視2005年超級女聲節目評審。
2007年 擔任第一次心動節目評審，其間發生與同是評審的劉曉慶、楊二車娜姆不愉快事件。後該節目遭停播。
演藝經歷
1991年參加“亞洲之聲”歌唱比賽，以一首《The power of love》獲得總決賽亞軍。
1993年，推出首支個人單曲《太傻》，從而正式進入演藝圈[2] ；同年，獲得馬來西亞三度最佳新人獎、最佳演唱獎；同年3月，推出首張個人音樂專輯《太傻》，收錄了包括《讓我們今天分手好嗎》、《永遠的微笑》等在內的10首歌曲。
1994年，獲得最辣新人獎及三首心意金曲獎；同年，獲得大馬娛樂記者協會主辦的“娛協獎”最佳新人獎及十大金曲獎；同年8月，推出第二張個人音樂專輯《美人風箏》，收錄了包括《你真的以為你是對的嗎》、《當淚划過臉龐》等在內的10首歌曲。
1995年，獲得馬來西亞十大歌星獎及最佳專輯獎；同年，推出與張智霖合唱的歌曲《愛情開了我們一個玩笑》；同年，為電視劇《天亮叫我》創作並演唱主題曲《天亮以前》。
1996年，簽約台灣SONY唱片，並推出第三張個人音樂專輯《斷了線》，收錄了包括《她在睡前哭泣》、《九分之一的戀人》等在內的14首歌曲；同年，獲得馬來西亞“娛協獎”傳媒推薦大獎。
1997年，推出第四張個人音樂專輯《愛我》，收錄了包括《愛在舌頭》、《怕你不了解》等在內的12首歌曲；同年，推出與中村正人合作的EP專輯《像戀人一樣》；同年9月，推出第五張個人音樂專輯《鄰居的耳朵》，收錄了包括《在秋天醒來》、《最近過得好嗎》等在內的12首歌曲。
1998年3月，推出第六張個人音樂專輯《擁抱我》，收錄了包括《寂寞公路上》、《不夠完美》等在內的12首歌曲；同年，獲得“亞洲風雲榜”最佳專輯、channel V港台最受歡迎女歌手、MTV港台最受歡迎女歌手。
1999年6月，推出第七張個人音樂專輯《想你想瘋了》，收錄了包括《愛你勝過我自己》、《抽屜里的情書》等在內的10首歌曲；同年，推出精選輯《拜訪柯以敏》；同年，舉辦“敏感1999”個人演唱會；同年12月，推出第八張個人音樂專輯《美麗》，收錄了包括《就這樣》、《溫暖是紅色》等在內的10首歌曲。
2002年4月，推出第九張個人音樂專輯《心歌》，收錄了包括《沒有多餘的眼淚為你流》、《一筆勾銷》等在內的11首歌曲。
2004年，簽約北京京文唱片，成為旗下簽約藝人；同年，推出第十張個人音樂專輯《好男人》，收錄了包括《離人》、《小雨打在我身上》等在內的10首歌曲。
2005年，擔任湖南衛視選秀娛樂節目《超級女聲》的評審；同年12月8日，推出第11張個人音樂專輯《謝謝你讓我這么愛你》，收錄了包括《思念是一種懲罰》、《落下一片秋天的葉》等在內的11首歌曲。
2006年，擔任東方衛視選秀娛樂節目《我型我秀》的評審；同年7月，與2R、品冠等一起參加在廣州舉行的全明星歌會；同年9月，參加東方衛視明星舞蹈競技節目《舞林大會》的比賽；同年12月，與于小偉組成“柯於組合”參加湖南衛視《名聲大震》的比賽，演唱黃小琥的《我的心裡只有你沒有他》進入終極PK，最終以一票之差惜敗對手郭濤&謝雨欣而被淘汰。
2007年1月，擔任浙江衛視綜藝娛樂節目《奇開得勝》的評審；同年5月，參加天津衛視《笑傲江湖》相聲大會的比賽，並順利晉級總決賽。
2010年，簽約百娛時代，成為旗下簽約藝人；同年4月，擔任雲南衛視現場互動音樂歌會節目《仁和誰最閃亮 音樂現場》的嘉賓；同年6月，擔任東方衛視綜藝節目《達·文西密碼》的嘉賓；同年7月，與魏雪漫擔任《音樂現場》"尋找狼的聲音"培訓班的授課老師；同年10月，正式簽約天狼音樂，並推出個人單曲《三十年》；同年，出演姜超、李依曉主演的賀歲劇《相親&相愛》，在劇中飾演女主角郭朗的母親，與儲智博飾演一對夫妻。
2011年，擔任“中國流行音樂金鐘獎”成都賽區的評審；同年6月12日，擔任"桐鄉國際蠶絲城杯·蠶花仙子"總決賽的評審。
2012年2月，推出與張化勇合唱的歌曲《我們愛一輩子好不好》，該歌曲由張化勇作詞、李傑作曲；同年3月30日，在北京舉辦個人演唱會；同年4月，擔任“LOVERADIO明日之星DJ選撥賽”上海賽區的評審；同年12月，與于榮光合作主演公益電影《校車》，在片中飾演女主角音樂教師，並打造了包括主題曲在內的6首歌曲，這也是她的首部電影作品。
2013年，參加安徽衛視明星歌唱真人秀《我為歌狂》的比賽，在第五期對戰突圍賽中被淘汰。
2014年6月，擔任央視全民才藝真人秀節目《星光快車》的評審；同年，與滿文軍、王潔實等擔任“國際聯合國小姐選美大賽”中國賽區四川分賽區的評審；同年，擔任吉林電視台音樂節目《酒吧歌王爭霸戰》的評審；同年12月，推出第12張個人音樂專輯《關心》，收錄了包括《心甘情願的女人》、《愛的好苦》等在內的10首歌曲。
2015年，擔任江蘇綜藝頻道季播真人秀節目《主播K歌王》的評審；同年，擔任PPTV聚力音樂類選秀節目《一唱成名》的評審。
2016年2月，以踢館選手的身份參加四川衛視《詩歌之王》的踢館賽；同年，擔任芒果TV選秀娛樂節目《超級女聲》的評審，這也是她時隔11年後再度擔任該節目的評審。
個人榮譽
柯以敏藝術照 1993首支單曲《太傻》榮獲馬來西亞中文流行榜3周冠軍
1994大馬娛樂記者協會主辦娛協獎之最佳新人獎及十大金曲獎
1995儷仕國際公司邀請柯以敏為馬來西亞廣告女主角
1995馬來西亞十大歌星獎及最佳專輯獎
1995與港台新天王張智霖合唱《愛情開了我們一個玩笑》
1995主唱華視創作劇坊《天亮叫我》主題曲《天亮以前》
1996推出在台灣的第一張國語專輯《斷了線》
1996獲馬來西亞娛協獎中的傳媒推薦大獎
1996主唱華視八點檔冠軍大戲《第一世家》插曲《河流》
1997參加《中廣 TOP SEVEN 演唱會》
1998第四張國語專輯《擁抱我》
1999推出精選集《拜訪柯以敏》
主要作品
音樂作品
| 01. | 愛我 | |
| 02. | 河流 | |
| 03. | 她在睡前哭泣 | |
| 04. | 太傻 |
| 05. | 斷了線 | |
| 06. | 那個傷害你的人 | |
| 07. | 天黑 | |
| 08. | 愛我 |
| 09. | 人生宛如初相見 | |
| 10. | Don't Break My Heart+你的柔情我永遠不懂+藍蓮花+完美生活+新長征路上的搖滾 | |
| 11. | 太傻 | |
| 12. | 當愛已成往事 |
專輯名稱 發行時間 語言 詳情 愛你好傷 2010-11-11 國語 真情港灣 2010-02-02 絕對收藏 2009-02-17 國語 謝謝你讓我這么愛你 2005-12-08 國語 好男人 2004-11-05 國語 心歌 2002-04-01 美麗 2000-01-01 國語 愛我 1997-02-01 鄰居的耳朵 1997-01-01 想你想瘋了 1996-06-01 國語 斷了線 1996-01-01 國語
| 專輯名稱 | 發行時間 | 語言 | 詳情 |
|---|---|---|---|
| 愛你好傷 | 2010-11-11 | 國語 | |
| 真情港灣 | 2010-02-02 | ||
| 絕對收藏 | 2009-02-17 | 國語 | |
| 謝謝你讓我這么愛你 | 2005-12-08 | 國語 | |
| 好男人 | 2004-11-05 | 國語 | |
| 心歌 | 2002-04-01 | ||
| 美麗 | 2000-01-01 | 國語 | |
| 愛我 | 1997-02-01 | ||
| 鄰居的耳朵 | 1997-01-01 | ||
| 想你想瘋了 | 1996-06-01 | 國語 | |
| 斷了線 | 1996-01-01 | 國語 |
參演電視劇
| 首播時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 |
|---|---|---|---|
| 2010 | 相親&相愛 | 郭母 | ---- |
參演電影
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | 校車 | 音樂教師 | ---- | 于榮光 |
獲獎記錄
| 個人獲獎 |
|
人物評價
柯以敏的音色婉轉多變，高音與低音部分處理十分到位，隨著節奏的變化，時而高亢，時而底吟，尤以低音部分的演唱更顯功底，混厚的唱功將《河流》這首歌為人正詮釋得婉轉纏綿，讓音樂起到重疊的效果，就像一條河與另一條河流的不斷相遇，連綿不絕（騰訊評）。
柯以敏具有優雅淡然的氣質，她擁有令人驚艷的嗓音、寬廣的音域、純熟的技巧以及完美的感情注入。柯以敏的歌聲可以用“唯美”來形容，她擅長表達抒情歌曲，亦能將舞曲表現的極為傑出，甚至可將空靈曲風表現到極至（搜狐評）。
盤點做過毒舌評審的明星
| 各種各樣的選秀節目在各地展開，豐富了人們的業餘生活。然而隨著這類“同質化”選秀節目競爭日趨激烈，為了能有話題和噱頭，有些評審言語開始變得“惡毒”起來，一些選手經常受到評審“毒舌”攻擊，以致風波不斷……著名歌星劉歡曾表示，自己永遠不會當“選秀”評審，因為當“選秀”評審也要表演，他做不來。現實的情況便是，只要有選秀，就會有口水，也就會有毒舌，下面我們看看曾經被貼上毒舌標籤的評審。 |
