材料:
做法:
1.枸杞子去果柄、雜質,洗淨;銀耳用溫水浸泡2小時,除去蒂頭,撕成瓣狀;雪蛤用溫水浸泡6小時,除去筋膜、黑子、雜質,洗淨;冰糖打碎成屑。
2.枸杞子、冰糖、銀耳、雪蛤同放燉鍋內,加清水500毫升,置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鐘即成。
枸杞銀耳雪蛤羹是一款美味菜譜,主要原料有枸杞子15克,雪蛤10克等,這道菜非常美味。
1.枸杞子去果柄、雜質,洗淨;銀耳用溫水浸泡2小時,除去蒂頭,撕成瓣狀;雪蛤用溫水浸泡6小時,除去筋膜、黑子、雜質,洗淨;冰糖打碎成屑。
2.枸杞子、冰糖、銀耳、雪蛤同放燉鍋內,加清水500毫升,置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鐘即成。
枸杞屬多分枝灌木,高達1.5米;枝條堅硬,稍彎曲,灰白色或灰黃色,嫩枝細長,老枝一有堅硬的棘刺;棘刺長 0.6-6厘米,裸露或生葉和花。葉形狀多變,倒披...
民間歷史 品種分類 生長習性 主要價值 枸杞等級枸杞是人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”,而且寧夏枸杞是唯一載入《20...
民間歷史 品種分類 生長習性 主要價值 枸杞等級述一、藥膳湯羹的概念二、藥膳湯羹的特點三、選擇飲用藥膳湯羹的原則四、飲用藥膳湯羹的禁忌五、藥膳湯羹在製作上的要求藥膳湯羹方選介第一章 保健強身類一、補氣...
內容介紹 作品目錄《湯羹類菜餚製法500例》是1999年中國輕工業出版社出版的圖書。
烏雞枸杞雞丁荷葉雞腿銀耳雞肝茉莉雞肝蕷薯烏雞風雞獅子頭沿淮燒雞煲西紅柿...湯一品酥雞太極蔬羹當歸枸杞燉鳳爪鳳爪冬瓜湯香菇鳳爪清湯肫花瓦罐燉雞湯...杭菊蛋奶菊葉蛋湯香滑蛋奶湯香糟什果蛋銀耳燴肺羹靈芝燉豬蹄蘿蔔牛腩煲蓮藕...
內容簡介 目錄099百合桂圓蜜湯 100酒釀圓子 100雪蛤枸杞羹 101雪蛤枸杞蛋白甜湯 101湯圓木瓜船 102醪糟窩蛋 103...冬瓜蛋黃羹 050哈密瓜柑橘銀耳糖水 051雜果雪耳凍 052...
基本介紹 圖書目錄9冰糖燉雪梨9青蘋果燉蘆薈10銀耳櫻桃羹10枸杞玉米羹...棗蓮燉雪蛤膏79燕麥花生糖水80鮮蛋燉奶80腐竹板栗玉米羹...冰糖燉雪梨9青蘋果燉蘆薈10銀耳櫻桃羹10枸杞玉米羹11...
基本介紹 圖書目錄 文摘 序言 編輯推薦絲瓜竹蓀湯蘑菇豆苗湯銀耳芙蓉羹枸杞龍眼湯奶油蘑菇湯時蔬豆腐湯枇杷龍眼羹...消暑湯淡菜高鈣湯什錦水果羹南杏雪耳湯鵪鶉蛋水果煲凍豆腐金針湯清湯銀耳菊花...瘦肉潤膚湯冰糖木瓜雪蛤湯蓮子紅棗雞湯桂圓烏髮湯土豆濃湯奶白鯽魚湯白菜湯枸杞...
內容簡介 作品目錄銀耳杏圓銀耳紅棗木耳湯琥珀蓮子八寶蓮子羹枸杞蓮子蓮子羹雞頭米羹銀耳柿餅羹玻璃核桃仁核桃仁豌豆泥銀耳橘羹什錦果羹蜜三果雪耳櫻桃銀耳批把茯苓貝梨銀貝...百合銀耳薏米羹蜜汁山藥墩冰糖哈士蟆油水果哈士蟆油豆漿雞蛋銀耳鴿蛋銀耳鶉蛋蜜...
作品目錄