枸杞銀耳雪蛤羹

枸杞銀耳雪蛤羹是一款美味菜譜,主要原料有枸杞子15克,雪蛤10克等,這道菜非常美味。

材料:

枸杞子15克,雪蛤10克,銀耳15克,冰糖20克。

做法:

1.枸杞子去果柄、雜質,洗淨;銀耳用溫水浸泡2小時,除去蒂頭,撕成瓣狀;雪蛤用溫水浸泡6小時,除去筋膜、黑子、雜質,洗淨;冰糖打碎成屑。
2.枸杞子、冰糖、銀耳、雪蛤同放燉鍋內,加清水500毫升,置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鐘即成。

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