枸杞小棗鯽魚

菜名：枸杞小棗鯽魚 將鮮鯽魚去鰓、內臟，洗淨。 將一半枸杞、小棗洗淨後放入魚肚內。

百科名片

菜名：枸杞小棗鯽魚
分類：女性保健菜譜

原料：

鮮鯽魚2條，枸杞25克，小棗10枚，姜蔥汁、胡椒粉、黃酒、醋、精鹽、味素各適量。

製作步驟：

將鮮鯽魚去鰓、內臟，洗淨。將一半枸杞、小棗洗淨後放入魚肚內。魚放入蒸碗中，投入另一半枸杞、小棗，再加入姜蔥汁、黃酒、醋以及適量水，上籠蒸20分鐘左右，取出，放精鹽、味素、胡椒粉調味即可。

食療功效：

湯鮮美，肉細嫩。具有益氣養宵、利濕潤膚之功效。