松籽鴿蛋湯原料:海松籽40克，水發香菇25克，水發黑木耳15克，鮮菜心30克，雞骨250克，味素l克，蔥花3克，精鹽4克，食醋l毫升，胡椒粉0．5克。鴿蛋20個。的做法:
松籽鴿蛋湯的做法：
(1)將海松籽洗淨，全部打碎入鍋，加入清水和雞骨熬成湯汁800毫升。濾去渣殼，取松籽雞骨湯備用。
(2)水發香菇、黑木耳、鮮菜心分別洗淨；香菇切成薄片，入湯鍋焯5分鐘，黑木耳改成小朵，人沸水鍋中焯片刻。
(3)淨鍋置大火上，下松籽雞骨湯燒沸，再加入香菇片、黑木耳、鮮菜心、(煮熟去殼)鴿蛋、胡椒粉、味素、食醋、蔥花、精鹽等。燒沸後盛人湯盆。
松籽鴿蛋湯功效：滋養強精，四春不老。
