東陽特色索粉

東陽索粉，有人稱之為粉乾，選用高直鏈澱粉稻米作原料，採用傳統加工工藝精製而成的東陽特產。具有燒煮不糊，食用方便，風味獨特，價廉物美的優點，適宜用燒煮、炒粉、拌粉等方法製成多種風味小吃，是居家常備食品，又是親友往來的饋贈禮品。