村莊由來康熙四年,在該村東頭掘出一塊長方形條石,上面刻著“人和莊”3個字,幾個老人根據這事判斷,這是原來的村名。以後,人們把“人和莊”叫成“人和尚莊”,該村百姓覺得難聽,所以改為“新莊”,以後演變成“辛莊”。為了和西邊的“辛莊”區別,改稱“東辛莊”。
2005年全村150戶
經濟狀況該村大力發展農村經濟,發展多種經營。2005年全村經濟總收入437.87萬元,居民人均收入4961元。
社會事業1990年全村吃上鎮供自來水。2005年安裝固定電話130部,拉有線電視90戶,參加基本養老保險30人,參加農村合作醫療保險率達88.71% 。
該村積極把搞好“五化”工程建設作為一項重要民心工程來抓,切實加強領導,堅持高起點規劃、高標準實施和高水平管理,有力地推進了“五化”工程的順利進展。截止到2008年5月16日,該村全面完成了“五化”工程任務。累計投入資金60萬元,總計整修環村道路1500米,硬化村內主要街道6條12000平方米,綠化植樹1700株,新建垃圾池7個,新上路燈49盞,新建宣傳欄1個。