大學畢業三年了，我又見到了常在夢中出現的雪花。激動萬分的我當即決定放自己一天假，到幕名已久的武漢東湖梅園逛逛。
武漢東湖水面開闊，沿磨山環湖分布了許多的亭台樓閣，風景絲毫不亞於南京的玄武湖，濟南的大明湖，杭州的西湖。頗有點菸波浩淼氣象萬千的氣勢。東湖梅園與無錫南滸山、南京梅花山、上海澱山湖並稱為“江南四大梅園”，種有許多梅樹，也許是因為時候未到，梅花幾乎都沒開，我想像中的“香雪海”沒有出現。只能對著那許許多多虬結曲折的梅樹想像一番。不知是因為天氣寒冷，或是不到節假日，除了個別學生模樣的人在雪地里打鬧、留影，那天東湖周圍遊人很少。我正好樂得悠哉游哉，信步亂走，還順便探望了一下行吟閣下的屈子。
一直在東湖公園裡逛盪到下午一點左右，才發覺肚子早不耐煩了，開始“咕咕咕”地提意見。咱就一個人，進館子點菜寂寞了點，尋摸點小吃最合適不過。撤出東湖時走的是另一個門，剛出門就聞到一陣奇香。仰著頭，不斷的翕動鼻翼，我迎著香味摸索著找去。香氣來自一排很不起眼的平房，牆上掛著的一個小黑板上寫著“老吊子煨湯”，兩個用大油桶改成的爐子上鋪了個鐵架子，一個個挖開的眼上端坐著一些黑乎乎的瓦罐，瓦罐呈U字型，具體的描繪是細頸，口略大，肚子再比口略大。那些瓦罐上蓋著帶眼的蓋子，一陣陣迷人的香味就隨著蒸汽從眼裡直衝出來。
看我圍著爐子轉悠，繫著圍裙的看模樣象小老闆的男人問：“吃嗎？有排骨藕湯和煨雞湯，藕都是粉的。”我已經凍得手腳冰涼了，快流鼻涕了，一聽說有雞湯，還有我們老家冬天根本沒有的藕，大喜０給我個煨雞湯吧。”說完坐到屋外小棚子裡的桌邊。老闆給我擺好一隻大碗，放把勺，然後轉身到爐邊操起一把頭部帶彎的火鉗，夾脖子拎起一隻瓦罐，就那么夾到我跟前，還把瓦罐對著我晃了晃。我看到瓦罐油漬漬的，好象不太衛生，裡頭湯還不斷冒著氣泡呢。老闆把湯傾倒到碗裡，再那么提著瓦罐走了。我用勺舀了一口湯喝，湯一入口，頓時精神一振，鮮美得出乎我的意料！連喝了幾口熱湯，全身暖活，舒啊坦！！吃塊藕，再次驚訝，入口即化呀！煮湯的藕我一直喜歡吃粉的，但頭一會吃到這么粉的。您老讓我怎么形容呢？恩，那就是根本不用咀嚼，可以把您的假牙卸下來，用上下鄂輕輕一含，一切搞定！
一碗沒吃完，我就沖老闆嚷嚷；“再來個那什麼…排骨藕湯１老闆眼尖，看出我吃得高興。過來和我搭話。交談中我才知道剛才那個黑不溜秋的傢伙叫“吊子”，武漢冬天的藕最好，排骨藕湯是武漢人非常喜歡的東西，熬藕湯最佳工具就是吊子，吊子越老越好。交談中老闆不斷帶炫耀的口吻提到他的吊子可都是“老吊子”，我感覺那就象是個老茶客在炫耀他那結了厚厚一層茶垢的寶貝紫砂壺。
排骨藕湯也非常棒，倆大碗熱乎乎的絕好藕湯下肚。我手腳也活絡了，身上也暖活了，心情非常快樂。
本來想要踏雪尋梅的，沒見到幾朵梅花雖然有點遺憾，可是有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭。那場雪讓我新見識了一味美食——吊子藕湯，也算不虛此行了。
後來對武漢熟悉了，還知道武漢有“毛腳女婿與吊子煨湯”的說法。意思是“毛腳女婿”第一次上門，丈母娘一定會煨湯接待。女婿上門時，還要在湯中下細冬粉或魚圓，表示情意綿長和婚姻圓滿。煨湯的陶罐就稱為“吊子”。
後來又吃過不少吊子煨湯，包括最有名的小桃園，但總覺得都比不上東湖邊的那次體驗。沒有再去尋覓，因為我知道有些東西只能偶遇，不可強求。
新浪網友：小企9999
