名稱
東方石鱸英文名：Indian Ocean oriental sweetlips
形態特徵
軀體延長而側扁，背緣隆起呈弧形，腹緣圓。頭中大，背面隆起。吻短鈍而唇厚，隨著成長而腫大。口小，端位，上頜突出於下頜；頜齒呈多行不規則細小尖錐齒。頤部具6孔，但無縱溝亦無須。鰓耙細短，第一鰓弓鰓耙數7-10+1+17-20。體被細小弱櫛鱗，側線完全，側線鱗數56-60。背鰭單一，中間缺刻不明顯，無前向棘，硬棘數XIII，軟條數19-20；臀鰭基底短，鰭條數III+7；尾鰭略內凹或幾近截平。體灰白色，體側共有6條由吻端至體後部之暗褐色寬縱帶，而腹部之縱帶較窄。各鰭淡黃色至淡白色，背鰭、臀鰭和尾鰭散布有黑褐色之斑點；胸鰭基部具黑褐色斑；腹鰭外側鮮黃色，內側淡白色，基部紅色。幼魚體及各鰭呈褐色而有大型白色斑塊散布其中。體長可達86公分。
生態分布
棲地生態主要棲息在近海沿岸以及珊瑚礁區域，棲息深度在2-25公尺之水層。屬於夜行性動物，主要以小蝦、小魚、以及無脊椎動物等為食。
分布範圍主要分布於印度-太平洋區，西起非洲東岸，東至薩摩亞，北達日本，南迄新喀里多尼亞。台灣東部、西部、綠島、南沙等海域均有分布。
經濟價值
可食用，可以清蒸、紅燒以及煮湯等方式食用之，肉質鮮美。
