杭派酥魚

杭派酥魚是一家坐落於浙江省紹興市越城區大雲菜市場的一家正宗酥魚店，開店至今已有兩年了，口味經過多年不斷改良，現在的口味已經是老少皆宜，深受廣大紹興市民的喜歡。 “杭派酥魚”富含豐富的蛋白質、脂肪、維生素、核酸和鉀、鈉、鎂、鋅、硒、碘等微量元素，加上湯料中的各種滋補調料，故有抗衰老、抗癌等作用； 杭派酥魚既是一道上好的下酒菜，又是一樣絕美的休閒小吃，以色澤黃亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不膩而著稱，同時可做成鹹、甜、鮮、麻、辣等多種口味，能讓喜歡各種口味的人都讚不絕口。

杭派酥魚是一家坐落於浙江省紹興市越城區大雲菜市場的一家正宗酥魚店，開店至今已有兩年了，口味經過多年不斷改良，現在的口味已經是老少皆宜，深受廣大紹興市民的喜歡。由於掌握了精湛的技術，並且經過多年經營，逐漸形成了一套獨特的經營模式，一條普通的草魚，通過秘門的刀工、油炸和調料，做出外香里嫩、鮮酥可口、甜鹹兼有、香味濃郁的酥魚，讓眾多人拍手叫絕、欲罷不能！
“杭派酥魚”富含豐富的蛋白質、脂肪、維生素、核酸和鉀、鈉、鎂、鋅、硒、碘等微量元素，加上湯料中的各種滋補調料，故有抗衰老、抗癌等作用；
杭派酥魚既是一道上好的下酒菜，又是一樣絕美的休閒小吃，以色澤黃亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不膩而著稱，同時可做成鹹、甜、鮮、麻、辣等多種口味，能讓喜歡各種口味的人都讚不絕口。