症狀
發病初期，病斑圓形或橢圓形，紅褐色，水漬狀，略隆起，邊緣不清晰，逐漸組織鬆軟，手指按壓病部下陷，常有黃褐色汁液流出，以後皮層濕腐狀，嗅之有酒糟味。病皮易剝離，內部組織呈紅褐色後期，病部失水凹陷、硬化，呈灰褐色至黑褐色，病部與健部裂開。病皮上產生很多黑色小粒點（病菌的分生孢子器）。但天氣潮濕時，從分生孢子器中湧出的卷鬚狀孢子角呈橙紅色，秋季形成囊殼。發病嚴重時，病斑擴展環繞枝幹一周，樹體受害部位以上的枝幹乾枯死亡。
病原
傳播途徑和發病條件以菌絲、分生孢子座在病部越冬。翌春產生分生孢子角，經雨水沖濺放射出分生孢子，隨風雨、昆蟲傳播，從傷口侵入，潛伏為害。該病發生與樹勢、地勢及管理水平有關，樹勢健壯不易發病；地勢低洼，土壤粘重；施肥不足或不當，尤其是磷鉀肥不足、氮肥過多，或樹體鬱閉、負載量過大或受凍害均易誘發腐爛病。
防治方法
（1）加強栽培管理增施有機肥，協調氮、磷、鉀肥比例，合理灌溉，增強樹勢，提高抗病力注意疏花疏果，使樹體負載量適宜，注意減少各種傷口，減少病菌侵染機會。（2）冬季結合修剪清理果園果園冬季修剪過程中，要對剪除的病蟲枝、枯枝及時燒掉，以降低果園內病菌密度。要注意刮皮工具的消毒。
