相關詞條
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金齏玉膾
金齏玉膾原名鱸魚膾,是一道特色名菜,屬於西安仿唐菜水產類菜品。最早出現在北魏賈思勰所著《齊民要術》書中。相傳隋煬帝巡幸江南品嘗此菜時,因其味鮮美異常,魚...
名稱 種類 歷史 記載 特點 -
蒜齏酢
蒜齏酢於《太平御覽》雲∶華佗行道,見一人病噎,嗜食而不得下,家人車載欲往就醫。
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生魚片文化
炙熊蹯”,把魚生蘸著小蝦醬吃。南北朝時,出現金齏玉膾,是中國古代生魚片菜色中最著名的,此名稱出現在北魏賈思勰所著《齊民要術》書中。在“八和齏”一節里詳細地介紹了金齏的做法。“八和齏”是一種調味品,是用蒜、姜、橘、白梅...
歷史 元明清時期 近現代 魚品 斫膾刀藝表演 -
李聯璧墓
李聯璧(1867~1916年),字玉山,祖籍山西山後陸州,明永樂年間祖輩遷居灤州南趙莊子,因遷民後李姓人多戶大,遂改稱李家莊,即今馬城鎮大李莊。清末李就...
簡介 墓志銘 -
李修緣[濟公,南宋高僧]
李修緣,又稱濟公(1148年—1209年),南宋高僧,浙江省天台縣永寧村人,後人尊稱為活佛濟公。他破帽破扇破鞋垢衲衣,貌似瘋癲,初在國清寺出家,後到杭州...
人物生平 人物特徵 相關詩詞 影視形象 濟公傳說 -
李衎[南宋官員]
李衎,南宋官員,太中大夫、直秘閣致仕、歷陽縣開國男、食邑三百戶。
墓志銘 記載 介紹 -
生魚片
”,把魚生蘸著小蝦醬吃。 南北朝時,出現金齏玉膾,是中國古代生魚片菜色中最著名的,此名稱出現於北魏賈思勰所著《齊民要術》書中。在“八和齏”一節里詳細地介紹了金齏的做法。“八和齏”是一種調味品,是用蒜、姜、橘、白梅、熟...
發展歷程 製作方法 其它相關 文化內涵 地方特色 -
李修緣
李修緣,又稱濟公(1130-1209),出生於天台,是南宋禪宗高僧,法名道濟。他的高祖李遵勖是宋太宗駙馬、鎮國軍節度使。李家世代信佛。父親李茂春和母親王...
人物生平 人物特徵 相關詩詞 文藝作品 濟公傳說 -
李笠翁曲話注釋
《李笠翁曲話注釋》是1981年安徽人民出版社出版的圖書,作者是徐壽凱。
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《訪同年虞部李郎中(天復四年二月,在湖南)》
門庭野水褵褷鷺,鄰里短牆咿喔雞。 未入慶霄君擇肉,畏逢華轂我吹齏。 地爐貰酒成狂醉,更覺襟懷得喪齊。
作者 詩詞正文 注釋