研究方向
近6年來，主要從事轉基因動物、基因工程藥物、生殖調控和抗癌降糖藥物的研究。
（1）在轉基因研究領域，最近我們在技術上取得了重大進展，培育出生了6隻含有綠色螢光蛋白轉基因小鼠，並已申請國家技術發明專利。
（2）在基因工程蛋白藥物研究領域，已開發成功了利用動物乳腺生產轉基因蛋白藥物生產新技術，這一技術剛好解決了在動物乳腺生產基因工程蛋白藥物的技術難題。目前，我們已完成了人乳鐵蛋白（hLTF）、人生長激素（hGH）、神經生長因子（NGF）、重組人蛋白C(Protein C)和人紅細胞生長因子（EPO）等5種轉基因蛋白藥物在羊和兔乳腺中高效表達的研究。在羊上，hLTF在乳汁中表達含量高達2～4g/L。在兔上，hLTF在乳汁中表達含量高達4～8g/L。人抗凝血因子3在羊乳腺表達量達到6g/L ，紅細胞生成素在羊乳腺表達量達到4g/L 。表明這一技術體系完全適宜於基因蛋白藥物在乳腺中大規模生產。
（3）在天然抗癌與降糖藥物開發方面，以天然動植物和基因工程蛋白藥物為材料，通過質譜分析、細胞篩選和動物體內試驗，初步發現了2種在醫藥上具有明顯抗癌天然產物，癌細胞試驗殺傷率達到90%，動物模型試驗，治癒率達60%。在降糖藥物開發方面，已經發現4種天然化合物具有良好的降糖和降脂活性。2種成分降糖率達到60%，另2種物質降糖率達到80%，具有顯著的治療效果。
（4）在豬、牛、羊精子冷凍長期保存技術研究方面 豬、牛、羊精子冷凍長期保存技術研究，在國際上，仍然存在很多問題。最近6年，在豬、牛、羊等家畜配子冷凍抗凍劑篩選、新配方開發和冷凍程式等方面已取得了突破性進展。①牛、羊精子冷凍解凍後活率由目前國內30%提高到50%以上，最高達到64%；②豬精子冷凍解凍後活率由26%提高到50%，最高達到66%，研究結果居國際先進水平。③在國際上首次發現了3種對精子無毒且保護性能很好天然抗凍劑。
在上述4個相關領域，目前主編出版著作4部，已在國內外重要學術期刊上發表論文100餘篇，其中近5年以通訊作者在國際期刊發表SCI收錄論文40篇，以第一發明人近5年申請和獲得發明專利13項，，獲陝西省政府科技進步一等獎1項，指導的博士論文2008年獲陝西省優秀論文獎。
社會兼職
1.河南省輝縣市技術顧問。
2.陝西省榆林市牧業集團技術顧問。
3.河北省科達科技投資有限公司技術顧問。
4.寧夏自治區生物科技有限公司技術顧問。
主講課程
主講《動物繁殖學》、《動物繁殖原理》、《動物繁殖技術》、《動物繁殖免疫學》、《現代動物遺傳繁育進展》、《現代動物生物技術》、《動物科學專業外語》、《動物細胞工程》、《動物生殖生物學》等。
論文著作
論文
1. 農家微貯玉米秸稈製作及飼餵羔羊增重效果試驗, 中國草食動物, 胡建宏、李青旺、黃德寶, 2000.(5) : 24
2. 新型秸稈微貯飼料餵肉豬效果試驗研究, 乾旱地區農業研究, 胡建宏、李青旺、賈志寬, 2001(1)∶97
3. 新型微貯玉米秸稈飼料餵豬效果, 延邊大學農學學報, 胡建宏、李青旺, 2001(2)∶84
4. 小尾寒羊羔羊短期育肥的初步研究, 遼寧畜牧獸醫, 江中良、王立強、於永生、李青旺、羅世紅, 2001(3)∶9
5. 小尾寒羊冷凍精液製作保存技術研究, 甘肅農業大學學報, 胡建宏、王立強、李青旺, 2001(4)∶364
6. 新型秸稈微貯飼料育肥牛的效果研究, 草食家畜, 胡建宏、李青旺、賈志寬, 2001(4):39
7. 新型秸稈微貯飼料及製作技術, 中國農學通報, 胡建宏、李青旺, 2001(4)∶105
8. 把好十大關養好蛋小雞, 中國家禽, 胡建宏、李青旺, 2001(4):42
9. 雞糞微貯再生飼料及其飼養價值研究, 黑龍江畜牧獸醫, 胡建宏、李青旺, 2001(4):17
10. 哺乳動物胚胎幹細胞的特性及利用, 西南民族學院學報, 江中良、李青旺、王立強, 2002(1):65
11. 小尾寒羊精液冷凍溫度曲線初步研究, 西北農林科技大學學報, 胡建宏、王立強、李青旺, 2002(1):85
12. DNA蕊片技術研究進展, 湖北農學院學報, 胡建宏、於永生、江中良、李青旺, 2002(1):92
13. 牛卵母細胞冷凍保存的研究, 西北農林科技大學學報, 於永生、常萬存、李鵬、嚴娟、劉艷、馬世援、李青旺, 2002(2):51
14. 不同冷凍方法對牛卵細胞發育潛15. 力的影響, 黃牛雜誌, 於永生、常萬存、李鵬、李青旺, 2002(2):21
16. 小尾寒羊冷凍精液溫度曲線研究, 西北農林科技大學學報, 胡建宏、李青旺, 2002（1）
17. 小尾寒羊冷凍精液製作研究, 甘肅農業大學學報, 胡建宏、李青旺, 2001（4）
18. 牛卵母細胞體外成熟及冷凍保存研究, 西北農林科技大學學報, 於永生、李青旺, 2002（2）
19. 不同解凍方法對奶牛冷凍精液活力的影響, 西北農林科技大學學報, 卜書海、李青旺, 2002（4）
20. 玻璃化冷凍保存牛卵母細胞技術研究, 西北農林科技大學學報, 李青旺、於永生、江中良等, 2003（1）
21. 豬精液冷凍技術的初步研究, 西北農林科技大學學報, 李青旺、江中良、胡建宏等, 2003（4）
22. 麝研究現狀與展望, 中國草食動物, 韓增勝、楊長鎖、李青旺, ,2003,(1):40~41
23. 林麝人工采精技術的研究, 畜牧與獸醫, 韓增勝、李青旺、楊長鎖, 2003（7）
24. 林麝電刺激采精及精液品質分析, 中國草食動物, 韓增勝、李青旺、楊長鎖, 2003（4）
25. 豬精液冷凍技術研究, 畜牧獸醫學報, 李青旺、王立強、胡建宏、夏凡、江中良, 2004,35(2):150～153
26. 不同稀釋劑對豬冷凍精液精子活力的影響, 中國農學通報, 李青旺，江中良等, 2004,20(4):1～3
27. 利用初乳誘導產後奶牛提早發情技術初探, 中國農學通報, 李青旺、胡建宏等, 2004，20（5）：1～3
28. 利用硫酸銅液診斷母牛早期妊娠技術初探, 中國農學通報, 李青旺、胡建宏等, 2004,20(6):1～3
29. 不同直徑卵泡對豬卵母細胞體外成熟的影響, 西北農林科技大學學報, 陳曉宇、李青旺等, 2004,32(7):7～10
30. HA對牛卵母細胞體外成熟和早期胚胎體外發育影響的研究, 西北農林科技大學學報, 趙紅衛、李青旺等, 2004,32(6):9～12
31. 哺乳動物胚胎性別鑑定技術的研究進展, 家畜生態, 李青旺、胡建宏等, 2004,25(1):45～48
32. 轉基因動物研究進展, 家畜生態, 李青旺、胡建宏等, 2004,25(2):50～53
33. HA對牛早期胚胎無血清培養影響的研究, ANIMAL BIOTECHNOLOGY BULLETIN, 李青旺、胡建宏等, 2004（5）
34.不同添加物對豬卵母細胞體外成熟的影響, ANIMAL BIOTECHNOLOGY BULLETIN, 李青旺、陳曉宇等, 2004（5）
35. 套用甲孕酮和氯前列烯醇誘導母麝同期發情, ANIMAL BIOTECHNOLOGY BULLETIN, 李青旺、韓增勝等, 2004（5）
36. 豬精液低溫保存的研究, ANIMAL BIOTECHNOLOGY BULLETIN, 李青旺、江中良等, 2004（5）
37. 凍前預處理對豬冷凍效果的影響, ANIMAL BIOTECHNOLOGY BULLETIN, 李青旺、江中良等, 2004（5）
38. 人尿激酶原突變體的構建及其特性研究, 生物工程學報, 於永生、李青旺等, 2005，2
39. The effect of alkalodid from oxytropis ochrocephala on growth inhibition and expression of PCNA and p53 in mice bearing H22 hepatocellular carcinoma. （SCI 收錄）, The pharmaceutical society of Japan, 龍玲、李青旺, 2005, 125(8)652~657
40. Isolation and Purification of testis sertoli cells in adult rabbits., Technology Time, 夏凡、楊海、李青旺, 2005,2(2)
著作
《小尾寒羊》，主編,2000年，陝西科技出版社；
《動物繁殖學》，主編,2000年，西安地圖出版社；
《畜禽繁殖與改良》，主編,2002年，高等教育出版社；
《動物細胞工程與實踐》，主編,2005年,化學工業出版社
課題項目
1.奶牛良種快速繁育技術集成與產業化示範 “十五”國家重大科技專項 20萬元（2004年）子專題負責人
2.黃土高原退耕種草舍飼養羊綜合配套技術示範基地建設 陝西省科技攻關項目和吳起縣人民政府 50萬 2000-2005年 主持人
3.奶牛冷凍精液、胚胎移植商品化 科技部成果轉化基金 2002－2005 5萬元 子專題負責人
4.利用轉基因動物生產基因工程藥物 科達科技投資有限公司 2004-2006 100萬元 主持人
5.肉牛品種改良 省攻關 2002－2005 3萬元 子專題負責人
獲獎情況
負責國家 “十五”重大科技專項子課題“奶牛良種快速繁育體系建立與示範”經專家鑑定達國際先進水平。
留學經歷
1993.10月—1995.4月丹麥國家畜牧所、丹麥皇家獸醫大學學習。
1995.5月－1996年底，美國南伊利諾大學攻讀博士後。
