個人簡介
李雪壯 李雪壯，男，恩城街道辦事處米倉村委會潭洞人，1957年出生，中共黨員，助理經濟師，高級評茶員，江門市生態農業實用人才。2002年創製簕菜茶，是製作簕菜茶第一人。2004年創建雪壯簕菜茶廠，2007年被簕菜種植戶選為大人山簕專業合作社社長。1999年，他試種簕菜3畝多，現在已經發展到80多畝，並計畫年底前開發到300多畝。同時，他開發了 簕菜茶、簕菜乾、簕菜粉等多種產品，簕菜茶已經形成了一定規模，成為恩平特產，銷往全國各地並銷出海外，受到人們的歡迎。
個人事跡
1983年在恩平市清灣綜合場任支部書記，從事農業管理工作。
1987年在華南農業大學參加茶葉加工技術培訓.
1999年 試移種植簕菜，經反覆試驗取得成功,大量種植並供應酒樓和菜市場，引起人們吃簕菜的熱潮.
2002試製簕菜茶成功，並初步得到好評。
2003年接受恩平日報採訪報導：“小小簕菜好賺錢”
2003年接受江門日報採訪報導：“小簕菜產出大效益”
2004年成立雪壯簕菜茶廠，註冊“大人山”牌商標，簕菜茶得到國家工商總局的認可，任茶廠廠長。
個人榮譽
2005年-2006年 被恩平市旅遊飲食服務行業商會連續兩年評為“先進會員”。
2007年 被種植簕菜戶選為大人山簕菜專業合作社社長，並得到工商部門的認可。
2007年 接受江門日報採訪“三農之星報導：李雪壯，製作簕菜茶第一人”
2007年 接受南方農村報採訪“簕菜，被馴服的野生特產”
2008年 與廣東省廣州市農業科學研究院合作共同研究項目，《簕菜優良品種及配套栽培技術與保健功能研究》，並成立合作項目基地。
2008年 雪壯簕菜茶廠系列產品獲“江門十佳旅遊產品”獎。
2009年-2010年 雪壯簕菜茶廠系列產品連續兩年獲“江門十佳農土特產品”獎。
2010年接受恩平信息網採訪報導：“簕菜茶研發創始人李雪壯：以“菜”為“茶”創出一條致富路”。
2010年 獲江門人力資料和社會保障局頒發《江門市生態農業實用人才》技能等級證書
2010年 獲恩平工商聯繫統獲“先進會員”獎項。
2010年 李雪壯榮獲“2010年廣東省健康文化建設傑出人物”稱號。
