生食起源
生食在國外已有100多年歷史，美國著名生食專家勞拉·安格爾博士50歲時曾患癌症，醫生認為無治癒希望，於是他放棄了其他醫療措施而採用“生食療法”，即一日三餐都吃生食，（水果、蔬菜等），數年後，腫瘤消失。
1963年在美國波士頓創立自然生食健康中心，使數千名來自各國的心臟病、糖尿病和癌症病人獲得康復，並因此榮獲諾貝爾基金會的獎勵。
生食定義
生食，是將有機農場中的新鮮有機水果、蔬菜、藻類等，不經過烹飪，直接進食。
生的食物能夠最大限度地保留各種營養素，促進人體新陳代謝正常化，除去各種廢棄物，有效預防糖尿病、癌症、肥胖、便秘等疾病，幫助身體維持健康狀態。
生食與火食
火食通常指經過火加工後形成的食品。美味的背後，火食也嚴重破壞了與身體新陳代謝關係密切的維生素、葉綠色等多種營養素，其營養素只有生食中的60%左右。
維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等屬於抗癌維生素，經烹飪後就會大受損傷。長期吃這種食物，食物，人體發生各種內分泌失調等症狀，進而導致免疫力降低。那些富含脂肪和動物性蛋白質的熟食，讓肝功能嚴重受到破壞。同時，會使血液變得粘稠，不能夠順暢的得到氧氣和營養供應。隨著慢性疲勞的積累，皮膚也會出現痣、雀斑等，嚴重時甚至會導致癌症、糖尿病、高血壓、動脈硬化、腦梗塞等疾病。
李小爽優機生食概述
簡介
李小爽優機生食，甄選穀類、藻類、水果類、蔬菜類、菌類等60餘種純天然有機原料，是結合中國傳統食養智慧和西方現代營養學理論，營養科學配比，針對現代人體質開發的綠色健康食品。
組成
小爽含有14種穀類、24種蔬菜、15種水果、4種藻類和3種菌類，包含人體必需的胚芽、酶、葉綠素、食用纖維、維生素、無機物、植物性生理活性物質等重要營養素。
工藝
由美國NULABPHARMA生物科技有限公司配方授權，並採用當今世界領先的國際專利技術—瞬間真空冷凍乾燥技術，通過真空環境下迅速降低氣壓，將溫度降低至-40℃，抽取原料中水分，並將至粉碎成粉末狀，完整保留原料中95%以上的天然營養成分。
活性三清與三養
三清：食用纖維、葉綠素、酶。
三養：胚芽、維生素、植物性生理活性物質，為人體提供全面營養。
李小爽優機生食喝法
第一步：在搖杯中加入200ml溫水
第二步：將李小爽優機生食倒入搖杯中
第三步：蓋好搖杯蓋子，左右搖晃，充分搖勻
第四步：飲用
注意事項：
①首先請仔細了解產品配料，如對配料表中成分有過敏現象，請先向客服人員諮詢確定無礙後再飲用。
②水的溫度不可超過40度.否則就會破壞生食的營養成分。
③生食沖好後一定要在五分鐘之內喝完，因為小爽中含有大量的活性酶和植物營養素，容易被氧化，從而導致營養成分流失。
④食用後應多喝水，根據個人消化狀態調整飲水量。
⑤初期食用時，有可能出現頭痛、腹瀉、便秘、皮疹、腹脹等反應，這些症狀表示病症正在逐步改善，是一種良性反應。
⑥本品不能代替藥物，十歲以下兒童及孕婦、哺乳期不建議食用。
六種重要的營養素
胚芽
胚芽是生命發芽的地方，內皮占營養比例的29%，胚乳占5%，而胚芽占66%，但卻在加工時被除掉了。日常吃的白米指的是去掉外皮、內皮、以及胚芽的大米。我們說的糙米指的是只去掉外皮的米，把糙米和白米同時放在兩個有水的盤子裡觀察幾天，我們就會發現糙米開始發芽，而白米卻在慢地腐爛。為什麼呢?其實，這就是有沒有胚芽的差異，胚芽就是生命。
白米中的纖維素和各種維生素，無機物等的含量遠遠少於糙米中的含量，這是因為維生素和無機物大多集中於胚芽中。
葉綠素
綠素的分子結構與人體內地血紅蛋白分子結構十分類似，因此也被稱為"綠色的血液"，葉綠素不僅可以製造乾淨的血液成分，還可以再生受損的細胞，抑制癌細胞的發生和病毒的侵入，並且有解毒作用以及抗過敏作用等。
但是比起其他色素，葉綠素在烹調過程中非常容易被破壞。例如把綠色蔬菜用熱水焯一下，沸水的顏色即變成黃綠色，這表示蔬菜中的葉綠素滲出來了。
食用纖維
食用纖維是人體內出色的保潔員，可以吸附並排除體內的廢棄物和有毒物質，還可以降低血液中的膽固醇含量和重金屬濃度。食用纖維的吸水性很高，在消化器官里，它像海綿一樣膨脹，能縮短食物消化時間，減少致癌物質在腸內的滯留時間，起到預防癌症的作用。
人的胃腸道里寄生著近100多種細菌，數量約100兆，而食用纖維是有益細菌喜歡的食物，因此食用纖維還可以促進有益細菌的繁殖，保護胃腸健康。
植物性生理活性物質
植物性生理活性物質，只有植物才具有的營養素。它能保護植物不受臭氧、昆蟲、病毒等的侵害，還能作為抗氧化劑使用，預防癌症和心臟病，防止老化，是生活中重要的免疫物質。
維生素
維生素把食物轉化成熱量，是維持成長、有活力、預防疾病等生命現象的重要成分。原本只要吃食物就不會缺乏維生素。但是，經過烹調、加工的食品，大量維生素已被破壞。
典型的維生素缺乏症——壞血病（缺乏維生素C），腳氣病（缺乏維生素B1）
適應人群
上班族
纖體管理人群
免疫力低下人群
生活飲食不規律、亞健康人群
