朱古力奇普馬芬

1、黃油加糖粉打發； 2、將全蛋分次加入到1中，每次都要完全吸收； 2、全蛋要一點一點的家，否則容易水油分離；

原料：

黃油126g、糖粉70g、全蛋4個（小）、低粉242g、泡打粉1小匙、牛奶60ml、朱古力豆95g。
準備工作：
黃油室溫軟化，全蛋和牛奶室溫回暖，糖粉過篩備用。

做法：

1、黃油加糖粉打發；
2、將全蛋分次加入到1中，每次都要完全吸收；
3、篩入低粉和泡打粉，用刮刀切拌均勻，加入牛奶拌勻，加入60g的朱古力豆，拌成均勻的麵糊；
4、將麵糊加入到裱花袋中，擠入紙杯中，8分滿，再在表面撒上剩餘的朱古力豆；
5、烤箱180°預熱，25分鐘。

注意：

1、黃油要軟化以後才好繼續操作；
2、全蛋要一點一點的家，否則容易水油分離；
3、烤制時間要根據自家的烤箱進行調整；
4、這個方子中的糖粉已經有的是最低限度了，不建議再減少了。