形態特徵
喬木,稀灌木,高(3-)5-15米,胸徑20-40厘米;樹皮灰白色,粗糙;小枝綠色,具縱槽紋。葉片革質,卵形,長圓狀卵形或長圓狀倒卵形,長7-16(-20)厘米,寬3-6(-8)厘米,頂端急尖,漸尖或鈍,基部楔形或寬楔形,邊緣微反卷,乾時背面蒼綠色或褐色,中脈在上面下陷,下面隆起,側脈纖細,10-15對,至近邊緣處網結,網脈在表面不明顯;葉柄長0.6-1.2厘米。花雜性,同株。雄花序成聚傘狀圓錐花序式,長5-7厘米,有時單生,總梗和花梗具關節,雄花直徑2-3厘米,花梗長0.8-1.5厘米;萼片2大2小,花瓣橙黃色,倒卵形,長為萼片的1.5倍,花絲合生成4束,高出於退化雌蕊,束柄長2-3毫米,每束約有花葯50枚,聚合成頭狀,有時部分花葯成分枝狀,花葯2室;退化雌蕊柱狀,具明顯的盾狀柱頭,4裂。雌花序有雌花1-5朵,退化雄蕊束短,束柄長約 1.5毫米,短於雌蕊;子房長圓形,上半部略寬,2室,無花柱,柱頭大而厚,盾形。果卵圓形至倒卵圓形,長3-5厘米,直徑2.5-3厘米,成熟時黃色,盾狀柱頭宿存。種子1-2,橢圓形,長2-2.5厘米。花期6-8月,果期11-12月,同時偶有花果並存。
產地生境
產台灣、福建、江西、湖南(西南部)、廣東、海南、廣西、貴州南部、雲南等省區。本種適應性較強,生於山坡疏林或密林中,溝谷邊緣或次生林或灌叢中,海拔100米(廣東封開),通常為44d-1200米,有時可達1900米(雲南金平)。越南北部也有。模式標本采自香港。
主要價值
種子含油量51.22%,種仁含油量55.6%,可供制肥皂和機械潤滑油用;樹皮入藥,有消炎功效,可治各種炎症;木材暗黃色,堅硬,可供舶板,家俱及工藝雕刻用材。
營養成分
木竹子果實水分含量較高;粗蛋白質和粗脂肪含量較低。與楊梅果實營養成分比較,其水分、粗蛋白和總糖含量均稍低於楊梅,粗脂肪和總酸含量較楊梅高,分別為楊梅的6倍和1.8~2.5倍。研究發現,糖酸比8~20為酸甜適度,而木竹子果實糖酸比為 ,遠低於酸甜適度範圍的最低值,說明木竹子果實口味偏酸,不適合鮮食,但其總糖、總酸含量較高,可作為製作天然飲料和保健食品的原材料。
營養成分 | 含量 | 營養成分 | 含量 | 營養成分 | 含量 | 營養成分 | 含量 |
水分 | 83.2 | 磷 | 79 | 賴氨酸 | 0.02 | 亮氨酸 | 0.02 |
粗脂肪 | 1.2 | 鎂 | 168.9 | 丙氨酸 | 0.02 | 組氨酸 | 0.01 |
粗蛋白 | 0.35 | 鐵 | 3.0 | 蘇氨酸 | 0.01 | 苯丙氨酸 | 0.01 |
總糖 | 6.26 | 鉀 | 2621.7 | 甘氨酸 | 0.01 | 谷氨酸 | 0.03 |
總酸 | 3.25 | 鈉 | 9.0 | 纈氨酸 | 0.01 | 天冬氨酸 | 0.02 |
維生素C | 144 | 絲氨酸 | 0.01 | 胱氨酸 | 0.01 | ||
銅 | 1.1 | 脯氨酸 | 0.01 | 酪氨酸 | 0.01 | ||
鋅 | 3.5 | 異亮氨酸 | 0.01 | 精氨酸 | 0.01 |
註:水分、粗脂肪、粗蛋白、總糖、總酸和胺基酸的單位均為%,銅鋅磷鎂鐵鉀鈉的單位均為 mg/kg。
栽培技術
種子的採集與處理
木竹子 7 月開花,11 月果熟,果實圓球狀,熟時果皮由青轉黃色,果肉變軟,每果內有種子 2~4 粒。採回的果實須堆漚3~5 d,待種皮全部軟化時,放水中搓去果皮果肉,種子洗淨晾乾,混沙貯藏,木竹子的種子具有生理後熟特性,因此種子需露天沙藏 1 年以上,到第三年春季播種。種子千粒質量 2~3 kg,播種量一般 50~70 kg/667 m 。
整地播種
苗圃地應建在較蔭蔽處,土壤宜選肥沃濕潤、排水良好的砂壤土。細緻整地,基肥宜選用腐熟的廄肥或枯餅,均勻翻入土中,作床點播,苗床寬 1 m,床高 20 cm;2~3 月份播種,播種前先將種子篩出後用 0.2%的高錳酸鉀浸泡消毒 30 分鐘,以條播為好,行距 25 cm,株距 5~8 cm,播種溝深 5cm,並墊3 cm 厚的黃土,播種後再覆土蓋草保濕。如果種子已在沙床發芽,則直接按以上株行距進行芽苗移栽。種子發芽及苗木生長要求較高濕度,因此苗床必須搭建陰棚。如遇晴好天氣,土壤乾燥時還需隨時澆水保濕。種子一般會在 4 月份陸續發芽,至 6 月底結束,發芽率可達 75%左右。
苗期管理
當幼苗 30%出土時便要揭去蓋草,並及時地拔除苗間雜草,由於木竹子的種子發芽時間長,苗木生長發育參差不齊,期間要做到勤除草、多施肥,特別是對出土晚、生長發育遲的弱苗更應有針對性的精細管理,種子萌芽出土後還需注意防治地下害蟲為害。在幼苗生長初期的 4~6 月份,每隔 10 d 鬆土施肥 1 次,肥料以氮肥為主,7~9 月份,每隔 10~15 d 施肥1 次,並增施磷、鉀肥,10 月份不再施肥。1 年生苗木生長量較小,平均高度在 30 cm左右,可在圃地繼續留床培育。
綠化大苗培育
木竹子作為綠化苗木培育,其移植宜在春季進行,株行距30 cm×50 cm。移植時應儘可能多保留根系,剪去過多的枝葉。移植後在苗木生長期應經常除草、鬆土、施肥,促進苗木健狀生長。培育 3 a 後,再將苗木隔行隔株進行間苗移植,株行距 60 cm×100 cm,間苗移栽季節應選在苗木停止生長之後至萌芽之前的秋末至初春,起苗前應對苗木適量進行修剪,移的苗木須帶土球,栽植穴內應施放足量的農家肥或餅肥,同時對留床苗也要進行 1 次追肥。栽植地應選擇較陰涼、水肥條件較好的地塊,這樣更利於苗木的快速生長。