木瓜羊奶西米露

木瓜羊奶西米露主料西谷米100克。

材料

主料:西谷米100克

輔料:木瓜200克 羊奶200克

調料:白砂糖20克

做法

1. 西米投入沸水中,以中小火煮致半透明,中間還留有一點白即可,約5～6分鐘

2. 濾去煮西米的熱水(帶糊狀)

3. 將半透明的西米倒入一盤涼水裡沖一下

4. 濾去涼水,放入鍋里,加上牛奶、糖燒開即可.