簡述
有機苦瓜，是指在有機農業體系下種植的苦瓜，不使用農藥、化學化肥等化學因素，遵循自然規模生長。
用苦瓜加粳米、糖，煮成苦瓜粥，有清暑滌熱、清心明目的解毒作用，可治熱痛煩渴、中暑發熱、流感痢疾、目赤疼痛等症。
苦瓜瘦肉粥用苦瓜加瘦肉煮成苦瓜湯，有清熱解暑、明目去毒的作用，適用於暑熱煩渴、痱子過多、眼結膜炎等症。
苦瓜燜雞翅用苦瓜燜雞翅，加黃酒、薑汁、醬油、糖、鹽調味，有清肝明目、補腎潤脾、解熱除煩等功效。
用青苦瓜製成糖汁，飲後可清熱解毒，補腎潤脾。
苦瓜瘦肉粥苦瓜燜雞翅
有機苦瓜，是指在有機農業體系下種植的苦瓜，不使用農藥、化學化肥等化學因素，遵循自然規模生長。苦瓜因其特殊的苦味而得名。各地有許多不同的名稱，如癩瓜、錦（金）荔枝、癩葡萄、癩哈蟆、紅姑娘、涼瓜、君子菜等。這些名字中的“癩”大約是指苦瓜表面有許多不規則的瘤狀突起，果形多數為紡綞形和長圓錐形或短圓錐形。
有機苦瓜，是指在有機農業體系下種植的苦瓜，不使用農藥、化學化肥等化學因素，遵循自然規模生長。
用苦瓜加粳米、糖，煮成苦瓜粥，有清暑滌熱、清心明目的解毒作用，可治熱痛煩渴、中暑發熱、流感痢疾、目赤疼痛等症。
苦瓜瘦肉粥用苦瓜加瘦肉煮成苦瓜湯，有清熱解暑、明目去毒的作用，適用於暑熱煩渴、痱子過多、眼結膜炎等症。
苦瓜燜雞翅用苦瓜燜雞翅，加黃酒、薑汁、醬油、糖、鹽調味，有清肝明目、補腎潤脾、解熱除煩等功效。
用青苦瓜製成糖汁，飲後可清熱解毒，補腎潤脾。