有機化學（第二版）[化學工業出版社2006年出版圖書]

《有機化學（第二版）》是化學工業出版社2006年出版圖書。

出版信息

有機化學（第二版）

作者：錢旭紅 主編
叢書名：普通高等教育“十一五”國家級規劃教材面向21世紀課程教材
出版日期：2006年9月		書號：7-5025-8744-6
開本：16	裝幀：平	版次：2版4次	頁數：388頁

內容簡介

本教材仍然保持第一版的編寫風格，上篇為有機化學的基本概念與理論，下篇為各類有機化合物。
上篇介紹有機化合物的分類、命名、合成技術和光譜鑑定，重點闡述價鍵理論、分子軌道理論、立體化學原理及電子效應。下篇結合上篇的理論，詳盡介紹了脂肪烴、鹵代烴、芳烴、含氧化合物、含氮化合物、雜環化合物等典型化合物的結構、性質及製備方法。並在此基礎上介紹了有機化學在材料、生命科學等領域的套用和發展。

圖書目錄

上篇有機化學的基本概念與理論
導論2
01有機化學發展史2
02有機化合物的特點4
03現代有機合成手段5
04有機化合物的結構表征手段6
041光分析法6
042色譜法7
043其他儀器分析方法7
05有機化合物分類7
第1章各類有機化合物的命名9
11有機化合物的系統命名和分類9
12脂肪烴的命名10
121烷烴10
122烯烴12
123炔烴14
13脂環烴的命名14
131環烷烴14
132環烯烴15
133橋環和螺環化合物15
14鹵代烴的命名15
15芳烴的命名16
151單環芳烴16
152多環芳烴17
153稠環芳烴17
16含氧化合物的命名18
161醇18
162酚19
163醚19
164醛和酮20
165羧酸及其衍生物21
17含氮化合物的命名22
171硝基化合物和胺22
172重氮和偶氮化合物23
18雜環芳烴的命名23
習題24
第2章共價鍵與分子結構29
21共價鍵與分子軌道29
211有機結構理論29
212共價鍵30
213價鍵理論30
214分子軌道理論31
22共價鍵的屬性及其斷裂行為33
221鍵長33
222鍵角33
223鍵能34
224鍵的極性和元素的電負性——
分子的偶極矩34
225共價鍵的斷裂——均裂與異裂35
23軌道雜化與分子結構35
231sp3雜化甲烷36
232sp2雜化乙烯苯37
233sp雜化乙炔38
234sp3、sp2和sp的比較39
235反應活潑中間體與雜化軌道40
24電子效應41
241σ鍵誘導效應（Ⅰ效應）41
242π鍵誘導效應（E效應）42
243共軛與超共軛效應43
25共振論44
26立體結構化學46
261構象異構47
262構型異構49
263對映異構51
264構型的表示法、構型的確定和構
型的標記53
265旋光性和比旋光度57
266外消旋體的拆分58
267手性合成（不對稱合成）59
268不含手性碳原子化合物的對映
異構60
269含有其他手性原子化合物的對映
異構60
2610環狀化合物的立體異構60
習題61
第3章一般有機化學反應機理64
31基元反應與反應機理64
311化學反應64
312反應熱和活化能65
32活潑中間體與過渡態結構67
321過渡態與活潑中間體67
322碳自由基68
323碳正離子70
324碳負離子70
325鍵的極性與反應形式70
326過渡態結構71
33自由基反應機理72
331自由基取代反應72
332自由基加成反應73
34親電反應機理74
341親電加成反應74
342親電取代反應79
35親核反應機理85
351親核加成反應85
352親核取代90
36消除反應機理96
361消除反應96
362消除加成反應100
363加成消除反應101
37氧化還原反應機理103
371還原反應103
372氧化反應105
38周環反應機理107
381周環反應分類107
382周環反應特點108
習題109
第4章現代光譜技術115
41紅外光譜115
42紫外光譜118
43核磁共振譜119
44質譜124
45波譜綜合解析125
習題128下篇各類有機化合物
第5章脂肪烴和脂環烴132
51烷烴132
511烷烴的物理性質132
512烷烴的化學性質133
52烯烴135
521烯烴的物理性質135
522烯烴的化學性質135
53共軛二烯烴143
531共軛二烯烴的結構與穩定性144
532共軛二烯烴的性質146
54炔烴148
541炔烴的物理性質148
542炔烴的化學性質148
55聚合反應和合成橡膠152
551烯烴的聚合152
552二烯烴的聚合和合成橡膠154
56脂環烴154
561環烷烴的結構155
562取代環己烷的構象和立體
異構157
563環烷烴的物理性質158
564環烷烴的反應158
57脂肪烴和脂環烴的製備及典型化合
物介紹159
571以石油和天然氣為原料製取烷烴
和烯烴159
572烷烴、烯烴的其他製法159
573炔烴的製法160
574環烷烴的製法161
575典型化合物介紹161
習題163
第6章鹵代烴166
61鹵代烴的物理性質166
62鹵代烴的化學性質167
621親核取代反應167
622消除反應168
623製造Grignard試劑169
63影響鹵代烴親核取代反應活性的
因素170
631烴基結構的影響170
632親核試劑的影響173
633離去基團的影響173
634溶劑的影響173
64影響鹵代烴消除反應的因素174
65取代反應與消除反應的競爭175
66有機氟化合物176
661有機氟化合物的命名176
662有機氟化合物的製備177
663氟里昂與臭氧層耗損178
664含氟高分子材料180
67鹵代烴的製備及典型化合物介紹181
習題185
第7章芳烴188
71單環芳烴188
711苯的結構188
712單環芳烴的來源和製法191
713單環芳烴的物理性質192
714單環芳烴的化學性質193
715苯環上親電取代反應的定位
規則194
72多環芳烴和非苯芳烴199
721聯苯及其衍生物200
722多苯代脂烴201
723稠環芳烴202
73非苯芳烴209

731環多烯的分子軌道和休克爾
規則210
732環丙烯正離子211
733環戊二烯負離子211
734環庚三烯正離子212
735輪烯212
736足球烯213
習題215
第8章含氧化合物217
81醇218
811醇的結構218
812醇的物理性質218
813醇的化學性質220
82酚225
821酚的結構225
822酚的物理性質225
823酚的化學性質226
83醚230
831醚的結構231
832醚的物理性質231
833醚的化學性質231
834環醚232
835冠醚234
84硫醇和硫醚234
841硫醇234
842硫醚235
85醇、酚、醚的製備及典型化合物
介紹236
851醇的製備236
852酚的製備237
853醚的製備238
854環醚的製備238
855典型化合物介紹239
86醛和酮240
861醛、酮的結構240
862醛、酮的物理性質241
863醛、酮的化學性質241
87羧酸及其衍生物248
871羧酸248
872羥基酸251
873羧酸衍生物252
88β二羰基化合物255
881β二羰基化合物的酮烯醇
平衡255
882Claisen酯縮合反應255
883丙二酸酯在有機合成中的套用256
884乙醯乙酸乙酯在有機合成中的
套用257
885Michael加成反應258
89醛、酮、羧酸及其衍生物的製備和
典型化合物介紹258
891醛的製備258
892酮的製備259
893羧酸的製備260
894羧酸衍生物的製備（見羧酸
的化學性質）261
895β二羰基化合物的製備261
896典型醛、酮、羧酸及其衍生
物介紹261
習題265
第9章含氮化合物272
91硝基化合物的性質272
911硝基化合物的物理性質272
912硝基化合物的化學性質273
92胺275
921胺的物理性質275
922胺的化學性質276
93季銨鹽和季銨鹼281
931季銨鹽281
932季銨鹼281
94重氮和偶氮化合物283
941重氮化反應283
942重氮鹽的反應及其在合成上的
套用285
943偶氮化合物290
944疊氮化合物和氮烯291
95含氮化合物的製備及典型化合物
介紹292
951硝基化合物的製備292
952胺的製備293
953典型化合物——重氮甲烷294
習題297
第10章雜環化合物299
101雜環化合物的結構與芳香性300
1011五元雜環的芳香性300
1012六元雜環的芳香性301
102三元雜環化合物302
103四元雜環化合物303
104五元雜環化合物304
1041呋喃304
1042糠醛305
1043噻吩306
1044吡咯307
1045吲哚309
1046靛藍309
1047噻唑、吡唑及其衍生物310
105六元雜環化合物311
1051吡啶311
1052喹啉和異喹啉313
1053嘧啶、嘌呤及其衍生物314
習題318
第11章元素有機化合物320
111有機矽化合物320
1111矽烷、烴基矽烷321
1112有機矽高聚物321
112有機磷化合物323
1121有機磷化合物的製備323
1122Wittig反應324
1123有機磷農藥325
113有機鋰化合物326
1131有機鋰化合物的製備326
1132有機鋰化合物的性質326
114有機鋁化合物328
1141烷基鋁的製備328
1142烷基鋁的性質328
115有機鐵化合物329
1151二茂鐵的結構和性質329
1152二茂鐵的製備330
習題333
第12章生命有機化學335
121碳水化合物335
1211單糖的性質336
1212單糖的開鏈結構及構型338
1213單糖的環狀結構340
1214二糖342
1215多糖343
122胺基酸和蛋白質344
1221胺基酸344
1222多肽348
1223蛋白質351
1224核酸353
習題359
第13章有機化學發展選論360
131組合化學360
1311組合化學的概念360
1312組合化學的基本方法361
1313組合化學的發展362
132周環反應364
1321分子軌道對稱守恆原理364
1322環加成反應366
1323σ遷移反應367
133足球烯368
1331足球烯的結構368
1332足球烯的性質368
1333足球烯的製備369
1334足球烯的套用369
134相轉移催化反應370
1341相轉移催化反應原理370
1342相轉移催化劑分類371
1343相轉移催化反應技術的套用372
參考文獻375