一、概述
智慧型水分活度測量儀主要反應食品平衡狀態下的有效水分，反應食品的穩定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品質變化的化學、酶及物理變化的情況，常用於衡量微生物忍受乾燥程度的能力。通過測量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲藏方法，可以減少防腐劑的使用，可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。
二、特點
1、採用高精度感測器，專業的線路設計，工作穩定可靠；
2、合理的結構設計，操作更為簡便，解決以前操作不便、容易翻液的問題；標定、測量時間僅需10分鐘；
3、一次標定，較長時期內無需重複標定；
5、帶列印功能，更方便記錄及比較，可四點同時測量。
三、技術性能
1．工作環境：溫度 0℃～50℃；
2．輸出方式：微型印表機；
3．顯示方式：大螢幕液晶顯示128× 64；
4．測量範圍：溫度 0～50℃，活度 0～0.980；
5．測量精度：溫度 ±0.5℃，活度 ±0.015；
6．活度重複性：≤0.015；
7．溫度係數：≤0.0005/℃；
8．測量點數：1～4點；
9．輪顯速度：3秒/點；
8．列印功能：測量結束列印，實時列印；
9．供電電壓：220VAC±10%；
10. 功 耗：小於15W；
11. 外形尺寸：320mm×120mm×360mm；
