圖書信息
出版社: 中國友誼出版公司; 第1版 (2004年1月1日)
平裝: 521頁
開本: 32開
ISBN: 7505719629
條形碼: 9787505719620
尺寸: 20 x 13.8 x 2.6 cm
重量: 581 g
內容簡介
本書編寫組博採眾長，從注重時尚的角度，蒐集了大量解決現代生活中小難題的新思路、新方法。尤其對飲食、保健、交通、新的家電使用及投資理財管理觀代人最關心、最敏感的問題作了全面、詳盡、科學、完備的闡述。因此，本書是每一個現代家庭必不可少的良師益友。
本書門類齊全、條理清晰，舉凡日常保健、廚房技藝、衣飾美容、居室裝潢、都市休閒、職業規劃、數碼家電、家用私車等，洋洋大觀，無一不備，相信讀者會在本書獲得提高生活品位的知識。
媒體評論
前言
隨著生活水平的不斷提高，人們越來越重視生活的質量，追品位、有格調的生活方式，以期享受生活的樂趣。新的生活、新的消費理念催發了大量新的生活用品和生活內容，在衣食住行各方面都有過去不曾見到過、不曾使用過的新用品進入幹家萬戶。社會的進步，科技的發展既給人們的生活帶來極大便利，也讓人們在生活中遇到了過去不曾遇到過的新難題。解決困難的方法總是隨著困難的產生而誕生。於是，我們編輯了《時尚生活萬事通——小康家庭DIY手冊》這部書。
本書編寫組博採眾長，從注重時尚的角度，蒐集了大量解決現代生活中小難題的新思路、新方法。尤其對飲食、保健、交通、新的家電使用及投資理財等現代人最關心、最敏感的問題作了全面、詳盡、科學、完備的闡述。因此，本書是每一個現代家庭必不可少的良師益友。
本書門類齊全、條理清晰，舉凡日常保健、廚房技藝、衣飾美容、居室裝潢、都市休閒、職業規劃、數碼家電、家用私車等，洋洋大觀，無一不備，相信讀者會在本書中獲得提高生活品位的知識。
本書的宗旨是做您的生活顧問，為此，書中還配上了精美的插圖，為您緊張而忙碌的生活增添休閒的色彩。
編者
2003年10月書評
隨著生活水平的不斷提高，人們越來越重視生活的質量，追求有品位、有格調的生活方式，以期享受生活的樂趣。新的生活方式、新的消費理念催發了大量新的生活用品和生活內容，在衣食住行各方面都有過去不曾見到過、不曾使用過的新用品進入千家萬戶。社會的進步，科技的發展既給人們的生活帶來極大便利，也讓人們在生活中遇到了過去不曾遇到過的新難題。解決困難的方法總是隨著困難的產生而旌。於是，我們編輯了《時尚生活萬事通——小康家庭DIY手冊》這部書。
目錄
第一章 飲食男女
第一節 烹飪技巧
炒菜有哪些竅門
用微波爐烹飪時有哪些技巧
怎樣煎魚不粘鍋
如何增加醋、油的香味
做菜何時放鹽好
怎樣自製調料汁
如何給菜看上漿
怎樣煲靚湯
吃綠葉菜要注意哪些事項
怎樣炒肉不縮水
怎樣褪雞毛不損雞
怎樣切不同的肉
如何泡發海參
怎樣泡魚翅
怎樣泡鮑魚
怎樣泡魷魚
怎樣泡魚肚
怎樣發麵效果好
如何巧用鹽水
怎樣切熟蛋
怎樣做陳米飯
怎樣巧吃核桃
醃菜如何去白膜
如何去除米飯糊焦味
如何去除食蟹後的腥味
帶魚怎樣快速去鱗
如何去除刀上腥氣
瓶蓋銹了怎么開
怎樣除去淡水魚的土腥味
怎樣清洗肉禽蛋果蔬
怎樣淘米
菜餚與器皿在色彩紋飾上如何
搭配
……
