概述
昭化,古稱葭萌。至今已有4000餘年的歷史和2200多年連續建縣史,是國家重點風景名勝區劍門蜀道風景名勝區,全國重點文物保護單位劍門蜀道遺址群的重要組成部分,是迄今為止國內保存最為完好的唯一一座三國古城,曾獲全國環境優美鄉鎮、國家歷史文化名鎮、國家AAAA級旅遊景區等殊榮,並被峨眉電影集團授予“影視拍攝基地”。[1]旅遊指南
推薦線路
東河口地震遺址公園、昭化古城、皇澤寺二日游 昭化古城二日游七曲山、劍門關、昭化古城、皇澤寺二日游三星堆、七曲山、劍門關、昭化古城三日游 七曲山、昭化古城、皇澤寺、閬中古城三日游門票
昭化古城景區門票價格實行淡旺季政策 淡旺季時間為: 旺季——每年2月1日至10月31日止 淡季——每年11月1日至次年1月31日止(春節除外) 一、全價票: 旺季58元/張,淡季40元/張。 二、團隊票: 旺季40元/張,淡季29元/張。 優惠對象:旅行社、協定單位茶館休閒
三、優惠票: 旺季29元/張,淡季20元/張。 優惠對象: 1、60歲以上70歲以下的老年人、殘疾人需憑本人有效證件; 2、廣元市戶籍居民需持本人身份證; 3、國家規定的各類在校學生憑學生證。 四、免票 免票對象: 1、身高在1.2米以下兒童在成人帶領下享受免票; 2、70歲以上老人、現役軍人、傷殘軍人、記者憑本人有效證件享受免票。
美食
廣元的青川縣有兩大特產,一是竹蓀、一為黑木耳。竹蓀又名竹菌,有“菌中皇后”“植物雞”的美稱;青川木耳被國家定為“黑木耳質標”。 因其生長特性、營養價值很高而與銀耳齊名,是同類黑木耳無法相比的。所以到了廣元境內,隨便走哪家酒樓,你都別忘了點食竹蓀、木耳菜餚,比如番茄竹蓀、竹蓀山菌湯、泡椒黑木耳、木耳炒肉等。女皇蒸涼麵又叫“夫妻米涼麵”。相傳,武媚娘在入宮之前,常和青梅竹馬的情郎常劍峰一起遊河灣,河灣渡口有一家削麵店,他們每次總要到店裡吃上一碗麵。因此經常與店老闆淡論面的製作,他們想,夏天要是能吃一種涼麵該多好。於是便和麵店師傅一起試驗,終於用米漿研製成了一種柔軟可口、綿韌不粘的米涼麵。媚娘和劍峰高興得抱成了一團,削麵店師傅見此情景,便打趣這一對小情人:“這面不如就叫夫妻米涼麵吧!”,恰巧這天又是媚娘的生日,夫妻米涼麵就這樣誕生了。並由此傳開,成為當地人人愛吃的地方名食。後來武媚娘被唐太宗選入宮中為才人,因君命難違,她不得不去了京都長安。直到武媚娘當了女皇帝,還念念不忘“夫妻米涼麵”,每逢生日,必命御廚給她烹製一碗食用,這樣一直到她的天年。 這種蒸涼麵選用上等大米為原料,耐嚼、爽口,吃法多樣,最普通的吃法是;碗內放涼麵,加入醬油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒麵兒、蒜泥等調料,攪拌後有酸、甜、麻、辣、香五味,川味十足。
劍門豆腐。到了廣元,劍閣是非去不可的地方,這裡有著名的劍門豆腐。劍門豆腐歷史悠久,曾有姜維守劍閣時就地取材磨製豆腐犒賞官兵的傳說。 劍門豆腐以劍門山區礫岩油砂石土出產的黃豆為原料,使用來自劍門七十一峰的“劍泉”水,經浸豆、磨漿、濾渣、煮漿、點漿、脫水等工序製成。採用炒、炸、熘、燒、燉、蒸、氽、涼拌等烹調方法,可製作出上百種菜餚,著名的有菱角豆腐。 劍門關豆腐乾。以志公寺豆腐乾和馬和尚豆腐乾最為出名。志公寺豆腐乾發源於東漢末年,由梁武皇帝和得道高僧志公長老發明製作。並由劉備御封為“皇豆腐”。志公寺豆腐乾首贈傳統,獨創之今,高山泉水,原汁原味,古香古色八大品種。本產品由榮獲“天地豆腐王吉尼斯世界記錄”的技術員負責主要技術製作生產。 “馬和尚豆腐乾”四大品牌,五香豆腐乾、香辣豆腐乾、燒烤豆腐乾、麻辣豆腐乾,人稱“劍門素火腿”。其主要特色是麻、辣、香三味合一,營養豐富,口感細膩,久久回香,常吃能強身健體,不僅是席上作佐酒佳品,更是旅遊休閒必不可少的食品。
“貢黃”,昭化韭黃。古城昭化盛產韭黃,楊氏懷孕期間,特別喜愛吃昭化的韭黃肉絲,武則天當了皇后,便令昭化年年向皇宮進獻韭黃,昭化韭黃便成為貢品,稱“貢黃”。昭化韭黃尤能延年益壽,楊氏一生吃昭化韭黃,享年九十二歲。
歷史文化
戰國時期,蜀王尚封其弟為苴候,在今昭化土基壩建立苴國都邑。土基壩位於白龍江流入嘉陵江兩江交匯處之東岸,舊城名“土費城”。後因兩江水漲被淹沒,遂棄舊城,將都邑遷至白龍江西岸1公里處別築城池,從此稱葭萌,即今之昭化古城。距今已有約二千三百年建城史。 ? ? ? 今昭化古城位於廣元城西三十公里的嘉陵江與白龍江交匯處西岸。嘉陵江源於陝西鳳縣嘉陵谷,古稱漾水,漢代曾以山番冢山為界,東流稱東漢水,西流稱西漢水,南北朝時改名嘉陵江,在昭化境內流長69公里;白龍江古稱桓水,又名羌水、墊江,源於川陝交界處的郎木寺,境內流長9公里。昭化古城,三面皆山,兩面臨水,“北枕秦嶺,西憑劍關,全蜀咽喉,川北鎖鑰。東來廣元有桔柏渡以拒之,南下蒼(溪)閬(中)有梅嶺關以間之,西出劍閣有天雄關以鎮之,北渡陰平有白水關以守之,古稱‘四戰之地’。雖為彈丸之城,而有金湯之固也。”為兵家所發爭。 ? ? ? 秦統一巴蜀後,在此設定葭萌縣,隸屬界郡,後又稱漢壽縣、晉壽縣、益昌縣、京兆縣,宋代改名昭化縣,今為元壩區昭化鎮。昭化古城的城牆,據清道光二十二年《昭化縣誌》記載:“舊系土城,明天順年間(公元1457-1464年)全築以石,圍城三里七分,其牆四百三十八丈,高三丈,厚一丈二尺。上覆患房,四面有樓,東門曰‘瞻風’,南門曰‘臨江’,西門曰‘臨清’,北門曰‘拱極’。四周挖鑿城壕積水於其中。明崇禎二年(公元1629年),為了加強守城防務,於‘拱極’門外增築一台,名曰‘金線系葫蘆’。登臨其上,俯視四面,瞭若指掌,今已廢矣。”古城於清乾隆三十一年(公元1766年)邑令李宜相領銀壹萬柒千捌佰陸拾伍兩維修古城牆,因縮小了城池面積被撤職。? ? ? 保寧府又飭新邑令吳庭相重修東西城牆,外牆砌石,內牆石腳磚身,於清乾隆三十六年(公元1771年)全部竣工。基本恢復了明天順古城原貌。後因臨江門一帶,地勢較低而近水,累遭嘉陵江洪水淹沒,每逢泛期一片汪洋浩瀚如海,患及城內居民,便將臨江門拆除,改築為城垣並加固河堤,以防水患。現尚存在東、西、北三個城門。
? ? ? 著名書法家沛丁、吳越劍分別為城門題寫了“瞻風、臨清、拱極”,並鐫刻成碑嵌於城門上。城內東西南北四條街道,全由青石板鋪成,寬約4.2米,整齊、古樸;民居房屋多為木結構,不少庭院雕刻有精緻的裝飾圖案,充滿民族風格和傳統藝術氣息,身入民房好像進入了古老的世界;聳立在廟宇、古官衙中的老柏綠蔭如蓋;城東門外約1公里處嘉陵江的古桔柏渡旁,即為“擺宴壩”,相傳唐明皇避亂“幸蜀”,曾在這河灘上“野餐”。
? ? ? 延熙十四年(公元251年)蜀漢大將軍錄尚書事費韋屯兵漢壽,並受命開府於此,古城成為蜀漢政治中心;城西外行數百步處有費韋墓;城西北五公里的曲回壩有三國時期蜀漢將軍關索之妻鮑三娘墓;城西五公里的牛頭山腰,有天雄關,古關門雄姿,不減當年;古碑也保存完好。 ? ? ? 1991年11月國際三國文化研討會在廣元市閉幕,會議期中代表們專程去昭化參觀考察。評價這裡的三國蜀漢遺址遺蹟古樸,典雅,沒有近代人為的裝飾、誇大,真實可信。這裡流傳著許多動人的歷史故事,聽聽導遊的解說,再觀賞古人留政的遺蹟將會激發你的遐思,增添旅遊情趣。