“春姑娘”蟲子雞蛋是採用生物鏈式養殖技術,利用天然的五穀蟲子,飼養地方名貴種雞所產的雞蛋。蟲子雞蛋味道鮮美、蛋肉柔軟、色澤鮮艷、有特殊的香味,富含多種維生素、胡蘿蔔素、高蛋白、低脂肪,含有人體必須的蛋氨酸、賴氨酸、色氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、結頁氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸等多種胺基酸。含有鉀、鈉、鈣、磷、鐵、銅、鋅、碘等礦物質和維生素B1、B2、B6、B12葉酸、生物素、維生素E等,是補充礦物質和維生素的理想產品,素有“兒童腦黃金”的美譽。經檢測檢驗,無論蛋白質、鈣、鐵、鋅都高於普通雞蛋20%~40%,且低膽固醇,被譽為“四高一低”雞蛋,16種胺基酸含量均高出普通雞蛋的15%~20%,不含汞、砷等有害物質。
蟲子雞蛋在自然生態環境種生產,無農藥殘留、不含激素、抗生素等藥物殘留,天然清香、品質優良、補氣補血、善補虛弱、滋腎益脾的作用,使美食與保健融為一體。特別適合老人、兒童、孕婦、產婦食用,既能滋補孕婦、產婦的氣血,增加兒童的智力發育,又能增加兒童的智力發育,又能增強老人的抗衰老能力。