甘薯富含眾多營養元素，口感佳，有一定的藥用價值，深受人們喜愛，尤其是隨著人們生活水平的逐步提高，保健意識的增強，營養、粗纖維小雜糧越來越受人們的歡迎。
上級領導來公司視察指導工作。
明光市地處江淮分水嶺，崗地丘陵多，屬嚴重貧水區，土壤、氣候十分適宜甘薯種植，由於甘薯種植收益已明顯超過水稻、小麥，加之明光市委、市政府高度重視，近兩年甘薯種植面積迅速擴大。政府部門促動成立了甘薯協會，從良種引進、栽培種植、技術、資金均全方位給予支持，先後辦起了三個澱粉加工廠。
公司利用自然形成的山體，經過人工開挖，用紅磚堆砌後，上面覆蓋5米左右的粘土以保溫保濕，預先留有換氣通道，確保通風換氣。本公司擁有兩處儲藏窖，一處位於自來橋鎮梅花村，由南北2孔、東西4孔相連通，磚混結構，儲藏量約為200萬公斤，第二處位於自來鎮寨山村，由南北10孔、東西4孔所構成，磚混結構，儲藏量為500萬公斤。
明光市委十二屆六次全委（擴大）會議日前通過決議，將明光市自來橋鎮確立為發展鮮食紅署基地，從資金、政策等各方面給以扶持，對於發展鮮食紅薯儲藏的企業主給以一定數額的無償資金扶持，明光新任市委書記上任第二天即匯同相關部門領導蒞臨該企業視察、指導工作。省農委、滁州市農委以及明光市農委領導也親臨該企業視察、參觀，省農委主任高興地稱該企業的儲藏窖為“安徽第一窖”。
