茶乃國飲，茗若佳麗。發於神農，盛於宋代。日照之茶，利於萬民，功過半世。南茶北移，東裁西織。枝葉以何妍，色味以何醉。初光先照而豐，氣候適宜之極。采朝露以孕精，植山野而抹翠。得天采日月之菁華，獨厚擷天地之靈氣。
茶藝者，質優技巧。舉萬難之艱劬，歷半世之創造。哺於天然河湖，孕於有機肥料。汲五壤而滋萌，融萬象而寄傲。萬畝翠屏有截天之崇，千層綠浪有飾鄉之浩。舞葉疑仙子之妝，採茶驚素手之巧。地盈鬱郁之色，茶農作歌；天漫悠悠之聲，陸羽傳道。至如道道加工，千煎成茗；樣樣細活，百練出精。一葉含十年之苦，一茗充整室之馨。藝開六境，茶分六型。生態優而味正，葉片厚而香濃。芳氣裊裊，餘味融融。至於，綠茶似玉波蒸蒸，澄碧湯軟；紅茗若彩霞疊疊，嫩亮赤勻。冬品則醇厚爽口，夏飲則清涼提神。茶香品之彌久，茶藝參而至深。受之霖雨，吐之瓊珍。水乃萬世之飲，茶為百飲之尊。
茶道者，修心修行。品茗氣清則實，參禪心誠則靈。觀書閒酌而細品，融月精泡而慢功。守一懷淨土，盈雙眸熙雍。得之半日悠雅，抵於十年塵夢。靜煮一壺清茗，包容百味人生。淨內心之沉浮，曉以榮辱；避塵世之囂噪，淡於功名。禪茶一味，方得境明。茶品而見人品，茶飲而識性情。看世態炎涼，茶熱茶冷；觀人情冷暖，茗缺茗盈。誠乃，煮茶而品人生；品茶而悟心境。茗即人生，人生如茗。歷風雨而自醇，受煎熬而自省。飲酒猶醉猶傷，品茶亦解亦醒。茗有保健之功，茶養豁達之性。
茶緣者，暢懷待賓。玉液而醉雅客，香茗而結知音。泡茶以緣，心懂茗；時尚之舉，茗悅心。沏而悠揚綿長，情緣之繾綣；品而柔韌甘潤，香霧之氤氳。茶肆靜雅而切切，茗居浪漫而殷殷。暢遠古之奇想，發當今之清吟。於是，緣在其里，醉在其間。投緣以論地，品道而談天。一人獨幽，二人得趣；三人成品，數人盡歡。三盞酒抒萬丈豪氣，一杯茶結千年情緣。
待客之道，禮儀之邦。茗鄉開文明之樹，茶道蘊精神之光。藝中有緣，茶香飄於四海；禪中有道，友誼播於八方。茶經厚重而久，道藝相合而彰。一壺曉乾坤之大，一葉悟人生之長。嘉木擎濟民之概，瓊葉呈滌氣之祥。嗟夫，入得貧困之室，上得大雅之堂。品茗結緣，人生快事，微風不才，慨之以慷。乃詞（喝火令）曰：
昔見千層嶺，今成萬畝園。引來南茗五十年 。雲底綠衣仙子，荒地換新顏。一飲方知少，三杯正合歡。酒茶生活兩相牽。醉在芬芳，醉在味醇鮮，醉在爽心流韻。交友有茶緣。
