旅遊概論[對外經濟貿易大學出版社出版書籍]

旅遊概論[對外經濟貿易大學出版社出版書籍]

《旅遊概論》是2012年12月對外經濟貿易大學出版社出版書籍,作者是王祥武、劉葆 。

內容簡介

在過去的三十多年間,我國旅遊業蓬勃發展,取得了巨大成就,目前已躋身世界旅遊大國,並正向世界旅遊強國的目標邁進,已成為我國經濟新的增長點之一。隨著旅遊業的發展,國內的旅遊研究與旅遊教育不斷有新的進展。

《旅遊概論》課程是高等職業教育旅遊管理類專業必設的一門入門、基礎性課程。通過該課程教學,力求使學生了解世界和中國旅遊的歷史、現狀與發展趨勢,實現專業認知,並掌握有關旅遊、旅遊業及旅遊管理等方面“必需、夠用”的基礎理論知識,為後續的旅遊專業學習奠定堅實基礎。配合該課程教學,目前我國旅遊教育界已出版了許多部《旅遊學概論》或者《旅遊概論》教材,但仍然需要繼續改革創新、豐富完善。

圖書目錄

項目一 旅遊認知 / 1
任務1 認識旅遊活動的發展歷程 / 1
任務2 認識中國近現代旅遊業的發展 / 14
任務3 旅遊的概念和屬性 / 19
任務4 旅遊的類型 / 25
項目二 旅遊者認知 / 35
任務1 旅遊者的界定 / 35
任務2 旅遊者產生的條件 / 38
任務3 旅遊者的類型和需求特徵 / 45
項目三 旅遊資源認知 / 51
任務1 旅遊資源的定義和類型 / 51
任務2 旅遊資源評價 / 61
任務3 旅遊資源的開發與保護 / 68
項目四 旅遊業認知 / 81
任務1 旅遊業的概念和特點 / 81
任務2 旅行社認知 / 86
任務3 走進旅遊飯店業 / 94
任務4 走進旅遊交通業 / 100
任務5 旅遊購物品認知 / 105
項目五 旅遊產品與市場認知 / 113
任務1 旅遊產品認知 / 113
任務2 旅遊市場概述 / 117
任務3 旅遊客源市場認知 / 124
項目六 旅遊組織與政策認知 / 141
任務1 旅遊組織與職能 / 141
任務2 國際、國內旅遊組織認知 / 148
任務3 旅遊政策 / 158
項目七 旅遊效應和影響認知 / 167
任務1 旅遊的經濟效應 / 167
任務2 旅遊的社會文化效應 / 178
任務3 旅遊的環境效應 / 185
項目八 旅遊發展趨勢認知 / 197
任務1 旅遊業可持續發展 / 197
任務2 旅遊業發展趨勢 / 205
參考文獻 / 221

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