方雯嵐

方雯嵐,漢族,女,講師,學歷碩士,主要研究飯店管理、茶文化。

基本信息

方雯嵐,女,講師,學歷碩士。主要研究方向:飯店管理、茶文化。
開課情況:《酒水飲料管理》、《前廳與客房》、《服務管理》、《茶館經營》(擬)
研究方向:生態型飯店、中外茶文化比較與交流、茶館經營
科研項目:
浙江林學院,生態型飯店管理模式研究(2005-2006),主持;
浙江省教育廳,浙江省酒店中高層管理人員職業軌跡研究(2005-2006),主持;
國際茶文化研究會,茶文化生態旅遊(2006-2007),主持。

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